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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
山の手 | 7011529570 | 596/ク/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001151428 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
サラダ仕立ての浅漬け |
書名ヨミ |
サラダジタテ ノ アサズケ |
著者名 |
黒木 優子/著
|
著者名ヨミ |
クロキ ユウコ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
1999.7 |
ページ数 |
80p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-391-12342-8 |
内容紹介 |
かぼちゃのカリカリマスタード、大根とクレソンのガーリックソルト、キャベツときゅうりの桜えび風味、豚串と焼きキャベツのキムチみそダレ、タイ風春雨サラダなど、ササッとできるおいしいレシピを満載。 |
著者紹介 |
1968年生まれ。OLを経て、料理・お菓子研究家兼スタイリスト。野菜を使ったおかずやおつまみ、お菓子作りを得意とする。 |
件名 |
漬物 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
野菜は「食べる薬」といわれているとか。そういわれるのも、わかる気がします。なぜなら野菜を食べると、心も体もホッと落ち着くから…そんな野菜の持ち味を生かしたうす塩で、作ってすぐに食べられる体にやさしいサラダ仕立ての浅漬けをご紹介します。「健康のため、美容のためにもっと野菜を!」と思っているかたにおすすめの一冊です。 |
(他の紹介)目次 |
ぱぽっとできる5分漬け もむだけでOK即席漬け 1 手間をかけずに毎日野菜を食べる(市販の浅漬けの素を使って シロップ漬けでカンタンおやつ 15〜30分おいてちょっと漬け 冷蔵庫に一晩しっかり漬け) 2 いつもの漬けものをもっとおいしく食べる(たくあん・しば漬け・紅しょうが・らっきょうなどを使って) |
内容細目表
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