検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 0 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

昔ながらの常備菜と浅漬け　忘れたくない、ていねいな作りおきで豊かな食卓を　　　　

著者名 松本 忠子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000601758
書誌種別 図書
書名 昔ながらの常備菜と浅漬け　忘れたくない、ていねいな作りおきで豊かな食卓を　　　　
書名ヨミ ムカシナガラ ノ ジョウビサイ ト アサズケ　
著者名 松本 忠子／著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.12
ページ数 112p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-285882-0
内容紹介 ていねいに作った常備菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。つくだ煮、当座煮、ふりかけ、おかずみそ、ぬか漬けなど、冷蔵庫に備えておきたい常備菜と浅漬けのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。テレビ、雑誌など多方面で活躍。著書に「和食のおもてなし」「これは便利調味料」など。
件名 料理、漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 何品かの常備菜が冷蔵庫にあれば、時間がなくても家でごはんが食べられる。ていねいに作った備えになる副菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。そんな常備菜の数々を紹介する。
(他の紹介)目次 第１章　肉や魚の常備菜（牛肉のしぐれ煮
ゆで牛すね肉　ほか）
第２章　野菜の常備菜（れんこんの塩きんぴら
ししとうのきんぴら　ほか）
第３章　かんたん浅漬けと作っておきたい保存漬け（玉ねぎの甘酢漬け
れんこんの甘酢漬け　ほか）
第４章　おかずみそ、箸休め、ごはんの友（肉みそ
田楽みそ　ほか）
第５章　豆と乾物、とうふ、大豆製品の副菜（五目豆
ひたし豆　ほか）


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。