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書名

魅惑の食文化クアラルンプール・マラッカ・イポー　現地在住日本人ライターが案内する　　TOKYO NEWS BOOKS　　

著者名 柳澤 順子／著
出版者 東京ニュース通信社
出版年月 2024.1

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001829421
書誌種別 図書
書名 魅惑の食文化クアラルンプール・マラッカ・イポー　現地在住日本人ライターが案内する　　TOKYO NEWS BOOKS　　
書名ヨミ ミワク ノ ショクブンカ クアラルンプール マラッカ イポー　
著者名 柳澤 順子／著
著者名ヨミ ヤナギサワ ジュンコ
出版者 東京ニュース通信社
出版年月 2024.1
ページ数 160p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-06-535052-2
内容紹介 首都クアラルンプール、世界文化遺産の街・マラッカ、スズ鉱業で発展を遂げた街・イポー。地域ごとに異なるマレーシアの食を、現地在住の日本人ライターがきめ細やかにガイドする。データ:2024年1月現在。
著者紹介 大阪府出身。日本語のフリーペーパーで編集、ライター、コーディネーター業などを経てフリーランスで活動。ブログで、マレーシアや日本での旅、食べ物などの情報を寄稿。
件名 料理(マレーシア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 多民族国家のマレーシアにはバラエティー豊かな食が盛りだくさん。首都クアラルンプールのほか歴史あふれるマラッカや素朴で懐かしい街イポーの絶品ローカルグルメを紹介。温かいもてなしがうれしい常夏の国でおなかも心も満たされる旅をどうぞ。
(他の紹介)目次 Ｋｕａｌａ　Ｌｕｍｐｕｒ（ＮＺカリーハウス
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ＭＡＰ（クアラルンプール中心部
クランバレー地区／マラッカ
タイピン／イポー）
(他の紹介)著者紹介 栁澤 順子
　大阪府出身。学生時代は東南アジアをバックパッカー旅行。大学卒業後、英語力をつけるために留学先を検討し、貯金とにらめっこするなかマレーシアの英語学校が安いことを知って、２００１年単身マレーシアへ。１年の滞在予定だったが中華系マレーシア人と結婚し、現在３児の母。日本語のフリーペーパーで編集、ライター、コーディネーター業などに携わったが、現在はフリーランスで活動。ｗｗｗ．ｓｐｅｅｄｍａｓｔｅｒｓｅａ．ｃｏｍ内のブログに、マレーシアや日本での旅、食べ物などの情報を寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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