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書誌情報

書名

大豆のへんしん図鑑  1  もやし・えだ豆・いり豆・きなこ 

著者名 稲垣 栄洋/監修   谷本 雄治/指導
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113150017J61/ダ/1図書室児童書一般貸出在庫  

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小川 卓 真鍋 マコト トレンド・プロ
2012
361.65 361.65
軍事教育-歴史 陸軍-日本 軍人
サントリー学芸賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001041699
書誌種別 図書
書名 大豆のへんしん図鑑  1  もやし・えだ豆・いり豆・きなこ 
書名ヨミ ダイズ ノ ヘンシン ズカン 
著者名 稲垣 栄洋/監修
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
著者名 谷本 雄治/指導
著者名ヨミ タニモト ユウジ
出版者 小峰書店
出版年月 2016.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-338-30301-9
内容紹介 食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。1は、大豆が育っていく途中で食べるもやしとえだ豆、熟した大豆のほか、えだ豆と同じように若い実を食べるさやえんどうなども取り上げる。
件名 だいず(大豆)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 陸軍将校もまた、生身の人間だった。日本における天皇制と教育との関わりとはどのようなものであったのか。満州事変から太平洋戦争へと至る、戦時体制の積極的な担い手はいかなる存在であったのか。旧軍関係者への聞き取りを行うとともに、旧軍文書や文学評論、生徒の日記など膨大な史料を渉猟し、その社会化のプロセスをつぶさに浮かび上がらせる。下巻には、「第2部 陸士・陸幼の教育」第3章から「結論 陸軍将校と天皇制」までを収録する。教育社会史という研究領域の新生面を切り拓いた傑作。
(他の紹介)目次 第2部 陸士・陸幼の教育(将校生徒の自発性と自治
将校生徒の意識変容
一般兵卒の“精神教育”)
第3部 昭和戦時体制の担い手たち(社会集団としての陸軍将校
「担い手」諸集団の意識構造)
結論 陸軍将校と天皇制
(他の紹介)著者紹介 広田 照幸
 1959年生まれ。現在、日本大学文理学部教育学科教授。研究領域は教育社会学で、近現代の教育を広く社会科学的な視点から考察している。1997年、『陸軍将校の教育社会史』(世織書房)で第19回サントリー学芸賞(思想・歴史部門)受賞。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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