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書誌情報

書名

王宮炎上 アレクサンドロス大王とペルセポリス  歴史文化ライブラリー  

著者名 森谷 公俊/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2000.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113459234227.2/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900021929227/モ/全集一般図書一般貸出在庫  

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マイケル・ルイス 渡会 圭子
2017
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1001001193027
書誌種別 図書
書名 王宮炎上 アレクサンドロス大王とペルセポリス  歴史文化ライブラリー  
書名ヨミ オウキュウ エンジョウ 
著者名 森谷 公俊/著
著者名ヨミ モリタニ キミトシ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2000.3
ページ数 215p
大きさ 19cm
分類記号 227.2
分類記号 227.2
ISBN 4-642-05488-X
内容紹介 紀元前334年、アレクサンドロス大王は東方遠征に出発し、ペルシア帝国を占領、壮麗な王宮を焼き払った。王宮炎上の背後に隠された事実から、伝説に彩られた大王の姿を明らかにする。
著者紹介 1956年徳島県生まれ。東京大学文学部西洋史学科卒業。現在、帝京大学助教授。著書に「王妃オリュンピアス」がある。
件名 イラン-歴史
個人件名 Alexandros Ⅲ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子
フルーツの和風デザート
野菜の和風デザート・和風菓子
定番の和風デザート・和風菓子
温かい和風デザート
シャーベット・アイスクリーム・かき氷
洋風の香り漂う和風デザート
創作和風デザート・和風菓子
春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子の作り方
(他の紹介)著者紹介 吉田 靖彦
 1951年兵庫県西宮生まれ。大阪・心斎橋で『鶴林よしだ』を経営。その後弟子に移譲し、姉妹店として兵庫・三田に『鶴林 美味旬菜』を出店。現在、同店経営のほか、日本のみならず海外にも料理指導を行うなど活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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