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書誌情報

書名

キケロー選集  11  哲学 4

著者名 キケロー/[著]
出版者 岩波書店
出版年月 2000.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113715494131.8/キ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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タイトルコード 1001001253803
書誌種別 図書
書名 キケロー選集  11  哲学 4
書名ヨミ キケロー センシュウ 
著者名 キケロー/[著]
著者名ヨミ キケロー
出版者 岩波書店
出版年月 2000.12
ページ数 3,350,37p
大きさ 22cm
分類記号 131.8
分類記号 131.8
ISBN 4-00-092261-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる。食事コントロールに欠かせないデータ本。エネルギーや塩分など、栄養データを最新のものに。甘味料やアルコール飲料など、市販食品の最新データを収載。外食を食べるときにエネルギーを賢く減らすコツをアドバイス。居酒屋のおつまみやデザートメニューを追加。揚げ物の吸油率など、調理に役立つデータをわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 食品のエネルギー早わかり(ごはん・パン・めん
冷凍食品
油脂・砂糖 ほか)
外食のエネルギー早わかり(そば・うどん
ラーメン
和食 ほか)
調理で変わるエネルギー早わかり(揚げる
いためる
あえる)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士/料理研究家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後の活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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