蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
Q&Aで学ぶデータインテグリティ 適切な査察対応が見えてくる!
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| 著者名 |
荻原 健一/著
|
| 出版者 |
じほう
|
| 出版年月 |
2021.9 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310530157 | 499/オ/ | 2階図書室 | WORK-434 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001619358 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
Q&Aで学ぶデータインテグリティ 適切な査察対応が見えてくる! |
| 書名ヨミ |
キュー アンド エー デ マナブ データ インテグリティ |
| 著者名 |
荻原 健一/著
|
| 著者名ヨミ |
オギハラ ケンイチ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
じほう
|
| 出版年月 |
2021.9 |
| ページ数 |
273p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
499.091
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| 分類記号 |
499.091
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| ISBN |
4-8407-5387-6 |
| 内容紹介 |
各国のデータインテグリティに関するガイダンスの要求事項や査察での指摘例、取り組み例を整理し、Q&A形式で解説。要件別一覧2021年改訂版も掲載。各ガイダンスをアップデートし、新しいQ&Aにも対応した第2版。 |
| 件名 |
医薬品、生産管理、品質管理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる。食事コントロールに欠かせないデータ本。エネルギーや塩分など、栄養データを最新のものに。甘味料やアルコール飲料など、市販食品の最新データを収載。外食を食べるときにエネルギーを賢く減らすコツをアドバイス。居酒屋のおつまみやデザートメニューを追加。揚げ物の吸油率など、調理に役立つデータをわかりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
食品のエネルギー早わかり(ごはん・パン・めん 冷凍食品 油脂・砂糖 ほか) 外食のエネルギー早わかり(そば・うどん ラーメン 和食 ほか) 調理で変わるエネルギー早わかり(揚げる いためる あえる) |
| (他の紹介)著者紹介 |
牧野 直子 管理栄養士/料理研究家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後の活動範囲は雑誌や書籍、テレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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