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書誌情報

書名

外国人物レファレンス事典 20世紀第Ⅱ期(2002-2010) 1  欧文名(A-K) 

著者名 日外アソシエーツ編集部/編
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2011.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118873496R280.3/ガ/12階図書室131参考資料貸出禁止在庫   ×

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日外アソシエーツ編集部
2011
農業技術-歴史 農業地理 食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000480419
書誌種別 図書
書名 外国人物レファレンス事典 20世紀第Ⅱ期(2002-2010) 1  欧文名(A-K) 
書名ヨミ ガイコク ジンブツ レファレンス ジテン 
著者名 日外アソシエーツ編集部/編
著者名ヨミ ニチガイ アソシエーツ ヘンシュウブ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2011.12
ページ数 10,1115p
大きさ 22cm
分類記号 280.33
分類記号 280.33
内容紹介 国内の代表的な人物事典、歴史事典、専門事典に掲載されている、20世紀に活躍した外国人(西洋人・東洋人)の総索引。83種118冊の事典から、54000人、延べ88000件の人名見出しを収録。
件名 人名辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 農耕技術の歴史地理(農耕技術から地域性を探る
近世農書はなぜ水田の冬期湛水を奨励したか
近世における早稲作の目的と早稲の作付割合
三河田原藩領の農民はなぜ大蔵永常が奨励した水田二毛作をおこなわなかったか
三河国渥美郡羽田村浄慈院の自作地の耕作景観
三河国渥美郡羽田村浄慈院の人糞尿の汲みとり先と下肥の施用状況
豊橋市域の中部と南部における稲干場の立地場所
美作国『江見農書』の耕作技術の性格)
第2部 庶民の日常食の歴史地理(庶民の日常食を検証した国の位置付け
農民が日常食べた麦飯の米と麦の割合
近代越後平野における庶民の日常食
近代三河国庶民の日常食
近代尾張国庶民の日常食
近代尾張国庶民が日常食べた麦飯の米と麦の割合
近代香川軍庶民の日常食
近代出雲国庶民の日常食
16世紀後半〜20世紀前半に日本を訪れた外国人が記述した日本庶民の日常食)
(他の紹介)著者紹介 有薗 正一郎
 1948年鹿児島市生まれ。1976年立命館大学大学院文学研究科博士課程を単位取得退学。1989年文学博士(立命館大学)。近世の農耕技術と近世〜近代庶民の日常食を尺度にして、地域の性格を明らかにする作業を40年余り続けてきた。現在、愛知大学文学部教授(地理学を担当)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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