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書誌情報

書名

私と世界をつなぐ、料理の旅路 14人の「私が料理をする理由」    

著者名 インセクツ/編
出版者 インセクツ
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310452436596/イ/2階図書室124一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジェフリー・M.シュウォーツ 吉田 利子
2022
444 444
社会学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001767520
書誌種別 図書
書名 私と世界をつなぐ、料理の旅路 14人の「私が料理をする理由」    
書名ヨミ ワタクシ ト セカイ オ ツナグ リョウリ ノ タビジ 
著者名 インセクツ/編
著者名ヨミ インセクツ
出版者 インセクツ
出版年月 2023.5
ページ数 167p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-907932-22-0
内容紹介 世界各地を旅したり、暮らしたりして、自分のやり方で料理に触れてきた14人の女性が、世界の料理を通して、おいしさとそこから広がる物語をカラー写真とともに綴る。レシピ、店舗情報も掲載。データ:2023年3月現在。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知の世界に屹立する大澤社会学、その思考の原点と骨格を開示する。大澤真幸が創出した「第三者の審級」「求心化作用/遠心化作用」などが生み出された記念碑的な論考群。
(他の紹介)目次 社会学理論のツインピークスを越えて
第1部 社会システムの基礎理論(物質と形式の交わるところ―社会的身体論の試み
身体の微視政治技術論
混沌と秩序―その相互累進
社会システムの基底としての「カオス」
失敗に内在する成功―機能主義的社会システム論・再考
複雑性における“社会性”
自己準拠の条件―社会システムにおける)
第2部 社会システムの応用理論(経済の自生的(反)秩序―ルーマンに映したハイエク
乱調の自己準拠―“資本制”
支配の比較社会学に向けて
ヴィトゲンシュタインのパラドクス・代表制のパラドクス
身体加工の逆説的回帰)
(他の紹介)著者紹介 大澤 真幸
 1958年、松本市生まれ。東京大学大学院社会学研究科博士課程修了。社会学博士。思想誌『THINKING 「O」』主宰。2007年『ナショナリズムの由来』で毎日出版文化賞を受賞。2015年『自由という牢獄』で河合隼雄学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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