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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
ちえりあ | 7900295689 | 498/ミ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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伊田 喜光 根本 幸夫 大石 雅子 金森 養斉 金森 恵喜子 西島 啓晃 古尾谷 不二 古尾谷 奈美
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000931790 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
台所薬膳 身近な食べ物一三五種の薬効を活かす |
書名ヨミ |
ダイドコロ ヤクゼン |
著者名 |
伊田 喜光/監修
|
著者名ヨミ |
イダ ヨシテル |
著者名 |
根本 幸夫/監修 |
著者名ヨミ |
ネモト ユキオ |
著者名 |
大石 雅子/著 |
著者名ヨミ |
オオイシ マサコ |
出版者 |
万来舎
|
出版年月 |
2015.4 |
ページ数 |
351p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-901221-88-7 |
内容紹介 |
漢方・食養理論で、病気にならない食べ方、病気を治す食べ方がわかる! 身近な食べ物135種の薬効を活かしたレシピつきですぐに使える簡単・便利な一冊。83症例の食品の効能を示した「症状別効能一覧表」も掲載。 |
件名 |
薬膳 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
病気にならない食べ方、病気を治す食べ方がわかる!漢方・食養理論でだれでも健康になれる。今日からすぐに実践!簡単・便利。83症例の食品の効能を示した「症状別効能一覧表」付。 |
(他の紹介)目次 |
薬草&ハーブ 茶のある暮らし 第1章 漢方薬膳の基本と理論(食と健康 薬膳の基本 薬膳に生きる漢方理論 薬膳実践入門 薬膳学入門) 第2章 食材別身近な食べ物の薬効と薬膳(野菜・キノコ・穀物編 魚介・海藻編 肉・卵・牛乳編 果実・種実・豆編 調味料・香辛料編) |
(他の紹介)著者紹介 |
伊田 喜光 薬学博士・横浜薬科大学教授。1964年九州大学医学部薬学科卒業。九州大学薬学部助手、昭和大学薬学部教授を経て2006年横浜薬科大学薬学部教授に就任。横浜薬科大学漢方和漢薬調査研究センター長、教授。昭和大学名誉教授。漢方和漢薬調査研究審議会評議員会議長。一般社団法人日本漢方連盟顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 根本 幸夫 薬学博士・横浜薬科大学教授。1969年東京理科大学薬学部および東洋鍼灸専門学校を同時卒業。竹山晋一郎に師事して鍼灸を学び、楊日超より中医学を学ぶ。漢方平和堂薬局店主。一般社団法人日本漢方連盟理事長。漢方和漢薬調査研究審議会理事長。昭和大学薬学部兼任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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