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書誌情報

書名

ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    

著者名 ファビオ/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310513799596.38/フ/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

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鷲田 小彌太
2015
159.79 159.79
Hilty Carl 人生訓 高齢者 幸福論

書誌詳細

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タイトルコード 1008001599535
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す    
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ 
著者名 ファビオ/著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8163-7064-9
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 哲学者ヒルティは「人は働くことによって幸福になる」という。日々役割を求め、充実して生きるために有用な、だれでも、いまからできる堅実で具体的な幸福論。
(他の紹介)目次 序 世界三大幸福論の一つ―ヒルティの幸福術は現代人向き
第1部 時間術―限りある人生を充実して生きるには
第2部 健康術―日常生活を自活できればよし
第3部 安心術―心を平和に保つ
第4部 習慣術―生活感覚を身につけよう
第5部 仕事術―幸福の要は働くことにある
第6部 老働術―定番をつくろう
第7部 友愛術―すべての人を愛そう
(他の紹介)著者紹介 鷲田 小彌太
 1942年北海道生まれ。大阪大学文学部哲学科卒業、同大学院博士課程単位取得満期中退。三重短期大学教授、札幌大学教養部・経済学部教授などを歴任し、2012年退職。1991年に著書『大学教授になる方法』がベストセラーとなり、以後エッセイ、人生書、哲学書、勉強法の分野で著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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