検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

おいしいフランスおいしいパリ   madame FIGARO BOOKS  

著者名 稲葉 由紀子/著
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2014.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012866648596.2/イ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス フランス-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000800719
書誌種別 図書
書名 おいしいフランスおいしいパリ   madame FIGARO BOOKS  
書名ヨミ オイシイ フランス オイシイ パリ 
著者名 稲葉 由紀子/著
著者名ヨミ イナバ ユキコ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2014.4
ページ数 239p
大きさ 18cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-484-14207-4
内容紹介 『フィガロジャポン』の好評連載に、書き下ろし「楽しい田舎暮らし」をあわせて一冊に。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たちと、フランスの田舎の魅力をたっぷり紹介します。
著者紹介 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、グラフィック・デザイナーとして雑誌のレイアウトに携わる。87年より家族とともにフランスに在住。著書に「おいしいパリ暦」など。
件名 料理(西洋)-フランス、フランス-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 フランドルの「ワーテルゾイ」、アルザスの「ベックオフ」、ブルゴーニュの「ブッフ・ブルギニヨン」、ラングドックの「コンフィ入りカスレ」、プロヴァンスの「干ダラのブランダード」…。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たち。
(他の紹介)目次 1 Paris―パリにいながら地方を食す!お腹いっぱい、おいしいフランス。(フランドル―伊勢エビと灰色小エビ入り、ワーテルゾイ
シャンパーニュ―トロワのアンドゥイエット5A
アルザス―ベックオフ ほか)
2 Loire―素朴なおいしさを求めて、ロワールの田舎町へ。(トゥール―30の市場の街。
アンボワーズ―白く輝くお城とリンゴ。
サンディエ・シュール・ロワール―川魚のおいしい村。 ほか)
3 Benauge―日常を離れてシンプルに、ブノージュ村の楽しい田舎暮らし。(ブノージュ村の田舎暮らし。
鴨の丸焼きを食べる。
採れたての野菜たち、果物、そしてパン…。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 稲葉 由紀子
 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。1987年より家族とともにフランスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。