山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

生活文化とインテリア  2  住まいとインテリア 

著者名 インテリア産業協会教育図書開発編集委員会/著
出版者 インテリア産業協会
出版年月 2001.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113747265597/イ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001266165
書誌種別 図書
書名 生活文化とインテリア  2  住まいとインテリア 
書名ヨミ セイカツ ブンカ ト インテリア 
著者名 インテリア産業協会教育図書開発編集委員会/著
著者名ヨミ インテリア サンギョウ キョウカイ キョウイク トショ カイハツ ヘンシュウ イインカイ
出版者 インテリア産業協会
出版年月 2001.3
ページ数 187p
大きさ 26cm
分類記号 597
分類記号 597
ISBN 4-382-07015-5
内容紹介 21世紀を担う若い人たちが、よりよい住まいとインテリアを実現するための技法の基礎を、特別な予備知識なしに学べるよう編集。また、インテリア・コーディネートを職業とする人のハンドブックとしても役立つ。
件名 室内装飾
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ひとつのホワイトソースでどちらも作れる応用自在レシピ70。
(他の紹介)目次 1 スフレ・サレ(基本のスフレ・サレ
野菜のスフレ・サレ
肉のスフレ・サレ
魚のスフレ・サレ
ごはん・パスタ・パンのスフレ・サレ ほか)
2 グラタン(基本のグラタン
野菜のグラタン
野菜のクイックグラタン8種
肉のグラタン
魚のグラタン ほか)
(他の紹介)著者紹介 三宅 郁美
 料理研究家。1985年から5年間、フランスに在住。「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、お菓子・料理・ワイン・チーズ・テーブルコーディネートを学び、ディプロムを取得。1990年より2年間在米。N.Y.マンハッタンK&Mカルチャースクールにて料理講師を務める。帰国後、東京・目白にて三宅郁美料理サロン「LE TABLIER BLANC(ル・タブリエ・ブラン)」を主宰するほか、女性誌や新聞、企業のホームページへのレシピ提供や、カルチャースクールでの講師、企業のセミナーでの講師なども務めている。東京・目白、焼きたてキッシュと焼き菓子の店「キシュキシュ」オーナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。