蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
GOOD DESIGN AWARD YEAR BOOK 2019
|
| 出版者 |
日本デザイン振興会
|
| 出版年月 |
2020.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180974354 | R501.8/ｸﾞ/19 | 書庫６ | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001473478 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
GOOD DESIGN AWARD YEAR BOOK 2019 |
| 書名ヨミ |
グッド デザイン アワード |
| 出版者 |
日本デザイン振興会
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
897p |
| 大きさ |
31cm |
| 分類記号 |
501.83
|
| 分類記号 |
501.83
|
| ISBN |
4-88335-486-3 |
| 内容紹介 |
産業の発展とくらしの質を高めるデザインを、身の回りのさまざまな分野から見出し、広く伝える「グッドデザイン賞」の2019年度受賞作品を収録。受賞者インデックス付き。 |
| 件名 |
デザイン(工業) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
タパスからパエリャ、スイーツまでカンタンだけど本格的な秘伝料理が冷蔵庫を開けて、すぐできる。 |
| (他の紹介)目次 |
１ おいしく作りたいスペイン人気料理レシピ（パエリャと米料理
クラシックパエリャを作りましょう
スパイシーパエリャ／ソーフリート ほか）
２ 毎日食べたいスペイン家庭料理レシピ（タパス
レタスのにんにくサラダ／ムール貝のマリネ／長ねぎのサラダ
イワシのフルーツマリネ／ツナのディップ ほか）
３ スペインに伝わるおいしい食材レシピ（豆
生ハム、チョリソ
チーズ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
オノヅカ・デ・ゴメス‐モラン，チホ
スペイン、マドリード在住。イギリス、アメリカ留学後、１９８６年にスペインに渡り、世界観光機関に就職。１９９１年、スペインの旧家ゴメス‐モラン家のアンヘル氏と結婚、料理好きな義父を始めとするファミリーのもとでスペイン料理への造詣を深める。現在は、ＴＶや雑誌のコーディネイション、文化交流を目的とした企画や執筆のほか、パワジオ倶楽部・前橋を中心に、スペイン文化やヨーロッパの手仕事を紹介。Ｓａｖａｎｔｅｓのインターナショナルオリーブオイルテイスターの資格を持ち、オリーブオイル、特にシングルエステートオイルや伝統的な食文化を広める活動に力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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