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書誌情報

書名

スポーツをする人の勝利食 決定版  今日から使えるシリーズ  

著者名 石川 三知/監修
出版者 講談社
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012644885780.1/ス/大型本9一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012666126780.1/ス/大型本15一般図書一般貸出在庫  

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2009
780.19 780.19
スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000181379
書誌種別 図書
書名 スポーツをする人の勝利食 決定版  今日から使えるシリーズ  
書名ヨミ スポーツ オ スル ヒト ノ ショウリショク 
著者名 石川 三知/監修
著者名ヨミ イシカワ ミチ
出版者 講談社
出版年月 2009.7
ページ数 191p
大きさ 24cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-06-280784-5
内容紹介 「勝つ」体を作る、スポーツ愛好家必携の栄養レシピ集。筋力系、持久力系、スピード系など、それぞれのスポーツに合ったメニューを、知っておきたいスポーツ栄養学の基礎とともに紹介する。
件名 スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 「勝つ」体を作る、スポーツ愛好家必携の本。運動の効果をさらにアップする正しい食事法。筋力系、持久力系、スピード系…それぞれのスポーツに合った正しい食事がよくわかる。必要な栄養素がひと目でわかる。読むだけでためになるスポーツ栄養学の常識コラムが充実。
(他の紹介)目次 第1章 筋力をつけてパワーアップ―たんぱく質メニュー
第2章 長時間のスタミナ&集中力アップ―炭水化物メニュー
第3章 スムーズな神経伝達でスピードアップ―カルシウム&マグネシウムメニュー
第4章 体のコンディションをととのえる―ビタミン&ミネラルメニュー
第5章 ピンチをのりきる―体調改善メニュー
第6章 旬の食材と体が調和―季節の免疫力アップメニュー
(他の紹介)著者紹介 石川 三知
 管理栄養士・スポーツ栄養アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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