蔵書情報
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書誌情報
書名 |
寒天究極のレシピ おいしく食べて元気にやせる!
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著者名 |
小菅 陽子/著
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出版者 |
宝島社
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出版年月 |
2005.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012390104 | 498.5/コ/ | 図書室 | 3B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
南区民 | 6112552168 | 498/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
拓北・あい | 2311812545 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
星置 | 9311845672 | 498./コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500240888 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
寒天究極のレシピ おいしく食べて元気にやせる! |
書名ヨミ |
カンテン キュウキョク ノ レシピ |
著者名 |
小菅 陽子/著
|
著者名ヨミ |
コスゲ ヨウコ |
出版者 |
宝島社
|
出版年月 |
2005.7 |
ページ数 |
157p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-7966-4702-3 |
内容紹介 |
寒天研究10年。トマト寒天、寒天ごはん、寒天カレー…。試行錯誤の末に見つけたメニューを紹介。寒天の効能から、アッと驚く簡単で楽しいレシピ、意外に知られていない寒天の性質などを解説する。 |
著者紹介 |
女子栄養大学短期大学卒業。料理研究家。かんてんレシピクラブ主宰。女子栄養大学生涯学習講師。お菓子と料理の教室コンベルサッシオン主宰。著書に「かんてんレシピクラブ」など。 |
件名 |
寒天、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
テレビ・雑誌で話題!驚きのダイエット力。寒天研究10年!!試行錯誤のすえに見つけたメニュートマト寒天・寒天ごはん・寒天茶・寒天カレーetc.。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 寒天の食物繊維パワーはダイエットから生活習慣病の予防まで効果あり!(日本人に増えている内臓脂肪型の肥満が危険! ダイエットから生活習慣病までこんなにある!寒天のすごい効果 ほか) 第2章 驚きの「保形力」と「保水力」意外に知られていない寒天の“素顔”(意外に知らない、今さら聞けない寒天の基礎知識 知って驚き!寒天の意外な“素顔” ほか) 第3章 こんなに使える!こんなに便利!寒天を毎日の生活に取り入れよう(こんなにある!寒天の楽しい使い方 種類別・寒天の使い方基本の「き」を覚えよう) 第4章 おいしく食べて、ダイエットもできる!毎日食べても飽きない、人気の寒天レシピ(毎日食べても飽きず、超簡単に作れるクイックレシピ 寒天の作り置きを使い回すラクラク便利レシピ ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
小菅 陽子 料理研究家。かんてんレシピクラブ主宰。女子栄養大学生涯学習講師。女子栄養大学短期大学卒。洋菓子研究家の今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校で学ぶ。お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」を主宰。テレビや雑誌、料理講習会など、多方面で活躍している。「かんてんレシピクラブ」では講習会や教室を主宰し、寒天を使った料理や菓子のレシピ開発を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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