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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

寒天究極のレシピ おいしく食べて元気にやせる!    

著者名 小菅 陽子/著
出版者 宝島社
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012390104498.5/コ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 南区民6112552168498/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 拓北・あい2311812545596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 星置9311845672498./コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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小菅 陽子
2005
498.583 498.583
寒天 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1006500240888
書誌種別 図書
書名 寒天究極のレシピ おいしく食べて元気にやせる!    
書名ヨミ カンテン キュウキョク ノ レシピ 
著者名 小菅 陽子/著
著者名ヨミ コスゲ ヨウコ
出版者 宝島社
出版年月 2005.7
ページ数 157p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7966-4702-3
内容紹介 寒天研究10年。トマト寒天、寒天ごはん、寒天カレー…。試行錯誤の末に見つけたメニューを紹介。寒天の効能から、アッと驚く簡単で楽しいレシピ、意外に知られていない寒天の性質などを解説する。
著者紹介 女子栄養大学短期大学卒業。料理研究家。かんてんレシピクラブ主宰。女子栄養大学生涯学習講師。お菓子と料理の教室コンベルサッシオン主宰。著書に「かんてんレシピクラブ」など。
件名 寒天、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テレビ・雑誌で話題!驚きのダイエット力。寒天研究10年!!試行錯誤のすえに見つけたメニュートマト寒天・寒天ごはん・寒天茶・寒天カレーetc.。
(他の紹介)目次 第1章 寒天の食物繊維パワーはダイエットから生活習慣病の予防まで効果あり!(日本人に増えている内臓脂肪型の肥満が危険!
ダイエットから生活習慣病までこんなにある!寒天のすごい効果 ほか)
第2章 驚きの「保形力」と「保水力」意外に知られていない寒天の“素顔”(意外に知らない、今さら聞けない寒天の基礎知識
知って驚き!寒天の意外な“素顔” ほか)
第3章 こんなに使える!こんなに便利!寒天を毎日の生活に取り入れよう(こんなにある!寒天の楽しい使い方
種類別・寒天の使い方基本の「き」を覚えよう)
第4章 おいしく食べて、ダイエットもできる!毎日食べても飽きない、人気の寒天レシピ(毎日食べても飽きず、超簡単に作れるクイックレシピ
寒天の作り置きを使い回すラクラク便利レシピ ほか)
(他の紹介)著者紹介 小菅 陽子
 料理研究家。かんてんレシピクラブ主宰。女子栄養大学生涯学習講師。女子栄養大学短期大学卒。洋菓子研究家の今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校で学ぶ。お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」を主宰。テレビや雑誌、料理講習会など、多方面で活躍している。「かんてんレシピクラブ」では講習会や教室を主宰し、寒天を使った料理や菓子のレシピ開発を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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