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書誌情報

書名

新食品添加物表示の実務  2022   

著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編   日本食品添加物協会/共編
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310619240498.5/シ/2階図書室515一般図書貸出禁止在庫   ×

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DBジャパン
2020
028.09 028.09
絵本-書誌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001701844
書誌種別 図書
書名 新食品添加物表示の実務  2022   
書名ヨミ シン ショクヒン テンカブツ ヒョウジ ノ ジツム 
著者名 食品添加物表示問題連絡会/共編
著者名ヨミ ショクヒン テンカブツ ヒョウジ モンダイ レンラクカイ
著者名 日本食品添加物協会/共編
著者名ヨミ ニホン ショクヒン テンカブツ キョウカイ
出版者 日本食品添加物協会
出版年月 2022.6
ページ数 6,714p
大きさ 30cm
分類記号 498.519
分類記号 498.519
内容紹介 食品添加物を正しく、適正に表示するためのテキスト。食品添加物表示の基本、主要食品における表示の事例、食品添加物製剤を使用した場合の食品への表示方法などを収録。検索に便利なCD-ROM付き。
件名 食品添加物、食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人はどんな旅をしてきたか。信仰の旅、職人の旅、商人の旅、出稼ぎや移民。歴史の中のさまざまな旅のあり方、物と文化の動きをたどる。
(他の紹介)目次 はじめに―旅と風土
御利益をねがって
川と海を渡って
山・里を越えて
新天地を求めて
おわりに―旅学の構築へ
(他の紹介)著者紹介 岩井 宏実
 1932年、奈良県生まれ。立命館大学大学院文学研究科日本史学専攻修士課程修了。大阪市立博物館主任学芸員、国立歴史民俗博物館教授・民俗研究部長を経て、現在、帝塚山大学長、大分県立歴史博物館長、国立歴史民俗博物館名誉教授。文学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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