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書誌情報

書名

料理狂   幻冬舎文庫  

著者名 木村 俊介/[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.4


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1 新琴似2013365370596/キ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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2017
403.3 403.3
心理療法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001152755
書誌種別 図書
書名 料理狂   幻冬舎文庫  
書名ヨミ リョウリキョウ 
著者名 木村 俊介/[著]
著者名ヨミ キムラ シュンスケ
出版者 幻冬舎
出版年月 2017.4
ページ数 262p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-344-42590-3
内容紹介 谷昇、佐竹弘、野崎洋光、小峰敏宏…。1960年代から70年代にかけての、いわゆる「日本の外食業界」の青春時代に人生を賭けて異国で修業を積んだ、ベテラン料理人たちのインタビューを収録する。
件名 料理、調理師
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 人はなぜ、許せない人や大嫌いな人ばかり目につくのでしょうか。それは彼らに自分に似た部分を無意識に感じているから。その嫌な性格や悪いところにこそ、より良く生きるための力が隠されています。あなたは、心の奥底にある闇と向き合い、活用していくことで、生きたいように生きられるのです。本書は、著者自身の体験など豊富な具体例を赤裸々に紹介しながら、繰り返し温かく語りかけます。自分の性格に問題を感じているあなたをやさしく癒します。
(他の紹介)目次 第1章 外の世界、内の世界
第2章 影を追う
第3章 世界はわたしたちのなかにある
第4章 自分を取り戻す
第5章 あなたの影を知り、あなた自身を知る
第6章 鏡に映る「わたし」
第7章 あなたの暗い面を受け入れる
第8章 あなた自身をとらえ直す
第9章 あなた自身を輝かせる
第10章 生きがいのある人生を


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