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書誌情報

書名

一皿でごちそうイタリアン   お気に入りのレシピ  

著者名 ダニエラ・オージック/[著]
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119524965596.2/オ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1996
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1001000968372
書誌種別 図書
書名 一皿でごちそうイタリアン   お気に入りのレシピ  
書名ヨミ ヒトサラ デ ゴチソウ イタリアン 
著者名 ダニエラ・オージック/[著]
著者名ヨミ ダニエラ オージック
出版者 雄鶏社
出版年月 1996.10
ページ数 72p
大きさ 24cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-277-63013-8
内容紹介 一皿で舌もおなかも満足し、栄養もエネルギーもたっぷりとれるイタリアン料理「ピアット・ウーニコ」。季節ごとの旬の味を楽しめる料理のレシピをナチュラルなイラストともに紹介。
著者紹介 イタリア出身の料理研究家。在日16年、TV等で活躍。著書に「南イタリアの家庭料理」「ラパスタ」「イタリア家庭の野菜料理」など。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 前菜、プリモピアット、セコンドピアット…とたくさんのお皿が出てくるディナーだけが、ごちそうイタリアンではありません。『piatto unico(ピアット・ウーニコ)』とは、一皿で舌もおなかも満足し、栄養もエネルギーもたっぷりとれるお料理のこと。新しいスタイルの本格イタリア料理。


内容細目表

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