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書誌情報

書名

居酒屋蔦重 大河ドラマの世界を楽しむ!江戸レシピ&短編小説  ORANGE PAGE MOOK  

著者名 車 浮代/著
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.1


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1 西岡5013141808596.2/ク/新着図書7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西区民7113246222596/ク/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別西8213226965596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2025
596.21 596.21
蔦屋 重三郎 料理(日本) 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001904715
書誌種別 図書
書名 居酒屋蔦重 大河ドラマの世界を楽しむ!江戸レシピ&短編小説  ORANGE PAGE MOOK  
書名ヨミ イザカヤ ツタジュウ 
著者名 車 浮代/著
著者名ヨミ クルマ ウキヨ
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.1
ページ数 97p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-86593-701-5
内容紹介 もしも蔦屋重三郎が自分だけの居酒屋を持っていて、北斎、写楽、歌麿たちを招いて一杯飲んでいたら? 烏賊と筍の木の芽和え、揚げだし大根、猪鍋、芝海老のかき揚げ蕎麦などの江戸レシピと短編小説を収録。
著者紹介 時代小説家、江戸料理文化研究家。著書に「蔦屋重三郎と江戸文化を創った13人」「蔦重の教え」など。
件名 料理(日本)、日本-歴史-江戸時代
個人件名 蔦屋 重三郎
言語区分 日本語



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