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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

古典がおいしい!平安時代のスイーツ     

著者名 前川 佳代/著   宍戸 香美/著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013265469J38/マ/図書室24児童書一般貸出貸出中  ×
2 山の手7013118075J38/マ/新着図書J01a児童書一般貸出貸出中  ×
3 北白石4413141906J38/マ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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2021
383.81 383.81
和菓子-歴史 日本文学-歴史-平安時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001611462
書誌種別 図書
書名 古典がおいしい!平安時代のスイーツ     
書名ヨミ コテン ガ オイシイ ヘイアン ジダイ ノ スイーツ 
著者名 前川 佳代/著
著者名ヨミ マエカワ カヨ
著者名 宍戸 香美/著
著者名ヨミ シシド ヨシミ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2021.9
ページ数 55p
大きさ 27cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7803-1176-1
内容紹介 「枕草子」のけずり氷、「源氏物語」のつばきもち…。平安時代の古典に登場する10種類のスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介する。国語と社会、家庭科が横断的に学べる一冊。
著者紹介 博士(文学)。奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所古代学・聖地学研究センター協力研究員。
件名 和菓子-歴史、日本文学-歴史-平安時代
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 『枕草子』『源氏物語』に登場するスイーツを作ってみよう!国語と社会、家庭科が横断的に学べる1冊。
(他の紹介)目次 枕草子(けずり氷
ほうとう
べいだん)
源氏物語(つばきもち
ふずく)
今昔物語集(むぎなわ
いもがゆ)
いろいろな古典(母子もち(くさもち)
まがり
からくだもの)


内容細目表

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