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書誌情報

書名

たれ・ソースの黄金比レシピ345 家庭料理のおいしい味つけを早引き!    

著者名 主婦と生活社/編
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.3


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0 2021/03/31

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主婦と生活社
2014
596 596
料理 調味料 ソース

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001572638
書誌種別 電子図書
書名 たれ・ソースの黄金比レシピ345 家庭料理のおいしい味つけを早引き!    
書名ヨミ タレ ソース ノ オウゴンヒ レシピ サンビャクヨンジュウゴ 
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.3
ページ数 127p
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14460-4
内容紹介 計量スプーン表示で配合がまるわかり! 和風基本だれから、洋風、中華風、エスニック、そしてスイーツ用のソースまで、いろいろなたれ・ソースの黄金比レシピと、それらを用いた料理レシピを紹介。
件名 料理、調味料、ソース
言語区分 日本語



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