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書誌情報

書名

ヨーロッパお菓子物語     

著者名 今田 美奈子/著   青山 みるく/絵
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2012.10


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3 2021/03/31

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今田 美奈子 青山 みるく
2012
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001572613
書誌種別 電子図書
書名 ヨーロッパお菓子物語     
書名ヨミ ヨーロッパ オカシ モノガタリ 
著者名 今田 美奈子/著
著者名ヨミ イマダ ミナコ
著者名 青山 みるく/絵
著者名ヨミ アオヤマ ミルク
出版者 朝日学生新聞社
出版年月 2012.10
ページ数 103p
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-904826-74-4
内容紹介 オーストリアのザッハ・トルテ、ギリシャのバクラバ、ベルギーのワッフル…。ヨーロッパの国々の伝統のお菓子の特徴や、お菓子にまつわるお話、レシピを紹介。『朝日小学生新聞』連載にレシピを加えて書籍化。
著者紹介 東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校等で伝統のお菓子等を学ぶ。今田美奈子食卓芸術サロン主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会長。著書に「縁は器なもの」等。
件名 菓子
言語区分 日本語



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