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書名

NHK連続テレビ小説ごちそうさんレシピブック　　2　　　

著者名 NHKドラマ制作班／製作協力 　 広里 貴子／製作協力
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.3

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1 元町3013050731596/ｴ/2図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311965512596/ｴ/2図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000802780
書誌種別 図書
書名 NHK連続テレビ小説ごちそうさんレシピブック　　2　　　
書名ヨミ エヌエイチケー レンゾク テレビ ショウセツ ゴチソウサン レシピ ブック　
著者名 NHKドラマ制作班／製作協力
著者名ヨミ エヌエイチケー ドラマ セイサクハン
著者名 広里 貴子／製作協力
著者名ヨミ ヒロサト タカコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2014.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-251157-7
内容紹介 アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、節米料理…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで、NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」に登場する料理レシピを紹介します。
件名 料理、テレビドラマ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 作って、食べて、あの感動がよみがえる！アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。
(他の紹介)目次 第１章　家族の味、ふるさとの味（関東煮
すき焼き　ほか）
第２章　想いを伝えるあの一品（アイスクリン
差し入れ弁当　ほか）
第３章　「ごちそうさん」と呼ばれて（ステーキ
じゃがいもと油揚げのご飯　ほか）
第４章　「ごちそうさん」が聞きたくて（カルメラ
餃子鍋　ほか）
(他の紹介)著者紹介 広里 貴子
　大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、ｋｉｃｈｏを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のＰＲに努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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