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書誌情報

書名

冷凍保存テク完全マスターBOOK 忙しい人こそ知っておきたい「ムダなし」&「使い切り」ワザ!  主婦の友新実用BOOKS  

著者名 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119124436596/レ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113033802596/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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主婦の友社
2012
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000540449
書誌種別 図書
書名 冷凍保存テク完全マスターBOOK 忙しい人こそ知っておきたい「ムダなし」&「使い切り」ワザ!  主婦の友新実用BOOKS  
書名ヨミ レイトウ ホゾン テク カンゼン マスター ブック 
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.6
ページ数 175p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-283713-9
内容紹介 おかずのワンパックフリージングなど、冷凍保存テクをマスターして、もっとムダなく、ヘルシーな食生活に! 知れば知るほど便利で使える、冷凍&解凍の基本と活用法をていねいにわかりやすく解説する。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 冷凍保存テクをマスターして、もっとムダなく、ヘルシーな食生活に。知れば知るほど便利で使える、冷凍&解凍の基本と活用法をていねいにわかりやすく解説します。
(他の紹介)目次 1 時短&エコ!しかもおいしい 冷凍保存の基本レッスン
2 解凍の手間いらず!おかずのワンパックフリージング
3 鮮度を守って賢く保存!食材別冷凍保存のシンプルテクニック
4 おいしくムダなく使い回す!冷凍食材の簡単レシピ集
5 レパートリーが広がる!「おかずのもと」を作って冷凍&アレンジ
6 主食からお菓子まで あれもこれもフリージング


内容細目表

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