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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

食べもの日本地図鑑   ちず+ずかん=ちずかんシリーズ  

著者名 小泉 武夫/監修   佐藤 竹右衛門/イラスト   平凡社編集部/編
出版者 平凡社
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012743024J61/タ/図書室J3児童書一般貸出在庫  
2 星置9311952312J61/タ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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小泉 武夫 佐藤 竹右衛門 平凡社編集部
2012
612.1 612.1
日本-農業 水産業-日本 畜産業-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000514760
書誌種別 図書
書名 食べもの日本地図鑑   ちず+ずかん=ちずかんシリーズ  
書名ヨミ タベモノ ニホン チズカン 
著者名 小泉 武夫/監修
著者名ヨミ コイズミ タケオ
著者名 佐藤 竹右衛門/イラスト
著者名ヨミ サトウ タケエモン
著者名 平凡社編集部/編
著者名ヨミ ヘイボンシャ ヘンシュウブ
出版者 平凡社
出版年月 2012.3
ページ数 71p
大きさ 31cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-582-40739-6
内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
件名 日本-農業、水産業-日本、畜産業-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 本書は「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した、まったく新しい地図絵本です。と同時に、将来の日本を担って育っていく子どもたちにとって大切な食材の基礎知識が、地図を通して楽しく学べる食育絵本でもあります。新学習指導要領対応、小学校低学年から。
(他の紹介)目次 日本はどんな国?
やさいがたくさんとれるのはどこ?
米がたくさんとれるのはどこ?
くだものがたくさんとれるのはどこ?
海産物がたくさんとれるのはどこ?
肉・たまごがたくさんとれるのはどこ?
全国食べものじまん
(他の紹介)著者紹介 小泉 武夫
 1943年福島県生まれ。農学博士。専攻は醸造学、発酵学、食文化論。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などの客員教授のほか、全国地産地消推進協議会会長、「食」に関する将来ビジョン有識者委員など多数の役職を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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