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書名

ハヤタケ先生の魚食大百科　　　　　

著者名 早武 忠利／著
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181122904J66/ﾊ/こどもの森10A児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001810617
書誌種別 図書
書名 ハヤタケ先生の魚食大百科　　　　　
書名ヨミ ハヤタケ センセイ ノ ギョショク ダイヒャッカ　
著者名 早武 忠利／著
著者名ヨミ ハヤタケ タダトシ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 662.1
分類記号 662.1
ISBN 4-87981-788-4
内容紹介 海と魚、自然科学の世界へようこそ! 日本の漁業、身近な魚、いろいろな魚のさばき方、貝のヒミツなどをたくさんの写真とともに解説。コラム等も充実。切って使える実物大お魚シート、魚のとり方などがわかるQRコード付き。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。(一社)大日本水産会魚食普及推進センター勤務。専門は保全生態学、生態学、形態学。
件名 水産業-日本、魚類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知ればもっと好きになる！！海と魚そして自然科学の世界へようこそ！
(他の紹介)目次 第１章　ゆたかな日本の海
第２章　まずは知りタイ！身近な魚
第３章　買ってさばいて食べてみよう！
第４章　貝の世界を知っているカイ？
第５章　魚食をささえる、未来へつなげる
第６章　実物大！切って使う、お魚シート
(他の紹介)著者紹介 早武 忠利
　（一社）大日本水産会魚食普及推進センター勤務、水産庁長官任命「お魚かたりべ」、キッズキッチン協会理事、官民連携フォーラム江戸前ブランド育成ＰＴ副ＰＴ長。魚食文化の普及・伝承に努める。琉球大学卒、東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。専門は保全生態学、生態学、形態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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