蔵書情報
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書誌情報
書名 |
介護されたくないなら粗食はやめなさい ピンピンコロリの栄養学 講談社+α新書
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著者名 |
熊谷 修/[著]
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出版者 |
講談社
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出版年月 |
2011.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
東区民 | 3112643170 | 498/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別西 | 8213150280 | 498/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000409528 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
介護されたくないなら粗食はやめなさい ピンピンコロリの栄養学 講談社+α新書 |
書名ヨミ |
カイゴ サレタクナイ ナラ ソショク ワ ヤメナサイ |
著者名 |
熊谷 修/[著]
|
著者名ヨミ |
クマガイ シュウ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2011.5 |
ページ数 |
173p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
498.59
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分類記号 |
498.59
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ISBN |
4-06-272706-8 |
内容紹介 |
「要介護」に陥ることなく安定した人生後半を過ごすために、どのような健康づくりの手立てを実践すればよいのか。「栄養問題」を中心に、最新の科学データにもとづき紹介する。10食品群チェックシートつき。 |
著者紹介 |
1956年宮城県生まれ。東京農業大学卒業。人間総合科学大学教授。学術博士。介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者。著書に「老化速度を遅らせる「適齢食」」など。 |
件名 |
食生活、栄養、高齢者 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
50歳以降は肉や卵や油脂を積極的に摂ろう。指標は血清アルブミン。毎日10食品群のチェックだけで、ぼけと寝たきりが予防できる。 |
(他の紹介)目次 |
プロローグ 「病気予防」から「老化遅延」への転換を 第1章 シニアの健康目標は「病気予防」にあらず 第2章 老化の鍵を握る「栄養」とは 第3章 世にいう「健康長寿食」の真相 第4章 最強のアンチエイジング食 第5章 証明された驚異の改善効果 補章 シニア世代の栄養改善に有効なポイント エピローグ いつごろからはじめるべきか |
(他の紹介)著者紹介 |
熊谷 修 1956年、宮城県石巻市に生まれる。人間総合科学大学教授。学術博士。1979年東京農業大学を卒業。地域住民の生活習慣病予防対策の研究・実践活動を経て、高齢社会の健康施策の開発のため東京都老人総合研究所へ。わが国初の「老化を遅らせる食生活指針」を発表し、シニアの栄養改善の科学的意義を解明。介護予防のための栄養改善プログラムの第一人者である。東京都健康長寿医療センター研究所協力研究員、厚生労働省介護予防市町村モデル事業支援委員会委員を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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