検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ     

著者名 高橋 雅子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2008.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117604066596.6/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1112499684596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 東月寒5213009573596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

高橋 雅子
2008
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000032877
書誌種別 図書
書名 ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ     
書名ヨミ ユックリ ハッコウ スコーン ト ザックリ ビスコッティ 
著者名 高橋 雅子/著
著者名ヨミ タカハシ マサコ
出版者 パルコエンタテインメント事業局
出版年月 2008.5
ページ数 79p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-89194-777-4
内容紹介 プレーン・スコーン、チョコレート×アマニのスコーン、アーモンドのビスコッティ、ほうじ茶×ゆず茶のビスコッティなど、毎日食べても飽きないスコーンとビスコッティ、ディップ&コンフィチュール等のレシピを紹介。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーで製パンを学ぶ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。著書に「「自家製酵母」のパン教室」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 スコーン(基本レシピ プレーン・スコーン
基本のスコーン生地+フィリングで まぜまぜスコーン
いろいろな生地+フィリングで スコーンバリエーション
ディップ&コンフィチュール)
ビスコッティ(基本レシピ アーモンドのビスコッティ
基本のビスコッティのフィリングを替えて まぜまぜビスコッティ
いろいろな生地+フィリングで ビスコッティバリエーション
ドリンク)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。