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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

奇跡のごはん     

著者名 宮成 なみ/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013184946916/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 9012856598916/ミ/図書室14B一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6112578064916/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 新琴似新川2210869570916/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 厚別南8313047543916/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 星置9312047062916/ミ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2007
2007
916 916
血管-疾患-闘病記 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700444844
書誌種別 図書
書名 奇跡のごはん     
書名ヨミ キセキ ノ ゴハン 
著者名 宮成 なみ/著
著者名ヨミ ミヤナリ ナミ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2007.9
ページ数 226p
大きさ 19cm
分類記号 916
分類記号 916
ISBN 4-492-22278-2
内容紹介 16歳で難病「結節性動脈周囲炎」が発症し、社会復帰断念を医師に宣告された著者は、母の独自の「食事療法」で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か-。難病記でない、食の可能性を描いた一冊。
著者紹介 1976年福岡県生まれ。実践食育研究家、料理研究家。楽しい食卓株式会社代表。結節性動脈周囲炎を持って生まれ、腎不全に陥るが、7年半の食事療法を実施、社会復帰を果たす。
件名 血管-疾患-闘病記、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 16歳で難病「結節性動脈周囲炎」が発症し、社会復帰断念を医師に宣告された著者は、母の独自の「食事療法」で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か―。食の可能性を描いた一冊。
(他の紹介)目次 第1章 味気ない病院食
第2章 母の食事療法
第3章 「食」に関わる仕事へ
第4章 家メシがつむぐ絆
第5章 「料理」から「ごはん」への階段
第6章 ごはんでつくる愛がある
(他の紹介)著者紹介 宮成 なみ
 実践食育研究家/メロメロ料理研究家/楽しい食卓株式会社代表。1976年11月3日、福岡県生まれ。現代医学では治せない難病「結節性動脈周囲炎」を持って生まれ、16歳で発病。腎不全に陥り、医師より「社会復帰は無理と思われます」と告げられる。しかし、「唯一進行を遅らせるのが食事療法」という医師の言葉で食に関心を持ち、母親とともに7年半の食事療法を実施。見事、社会復帰を果たす。数年のOL生活を経たあと、夢だった料理研究家の道に進む。現在、料理研究家として西日本文化サークル料理教室で講師をするかたわら、講演会などでは経験談を交えつつ、わかりやすく食育について話し、人気を博している。また、日本の食卓に家族の団欒とお袋の味を取り戻そうと、楽しい食卓株式会社を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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