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書誌情報

書名

風に吹かれて豆腐屋ジョニー 実録男前豆腐店ストーリー  セオリーBOOKS  

著者名 伊藤 信吾/著
出版者 講談社
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012562566619/イ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2006
2006
619.6 619.6
豆腐

書誌詳細

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タイトルコード 1006600349611
書誌種別 図書
書名 風に吹かれて豆腐屋ジョニー 実録男前豆腐店ストーリー  セオリーBOOKS  
書名ヨミ カゼ ニ フカレテ トウフヤ ジョニー 
著者名 伊藤 信吾/著
著者名ヨミ イトウ シンゴ
出版者 講談社
出版年月 2006.7
ページ数 203p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-06-213512-4
内容紹介 「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」や「男前豆腐」は、通常の3倍は手間をかけて作ってます、押忍! 斜陽の豆腐業界に突如、起こった大異変。大ヒット商品の舞台裏を綴る。巻末に「ここでしか読めない」極秘資料を満載。
著者紹介 1968年千葉県生まれ。明治大学経営学部卒業。男前豆腐店代表取締役社長。「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を完成させ、男前豆腐店を設立する。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 目隠しして何十種類の豆腐を試食したとしても、必ず選んでいただけるような本物の味を作る。『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』や『男前豆腐』は通常の三倍は手間をかけて作ってます、押忍。本物の男前は、あなたを裏切ったりしない。こんな豆腐が、こんな会社が、あっていいのか?斜陽の豆腐業界に突如、起こった大異変。売れるはずのなかった大ヒット商品の舞台裏。男前豆腐店ストーリー。
(他の紹介)目次 1 安い豆腐に未来はない(まさか豆腐屋になるなんて
うまいもんがあれば幸せだよね ほか)
2 ジョニーはなぜ売れたのか(機械にしかできないこと
にがりでうまくなるのは嫌 ほか)
3 妄想こそ創造の原点(第一回ふんどし祭
どこにでもあったら、つまらない ほか)
4 格好悪いから格好いい(JBひとつください
次に出るのはジョニ黒だ ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊藤 信吾
 男前豆腐店代表取締役社長。1968年千葉県生まれ。’91年明治大学経営学部卒業。シンガポールの貿易会社、東京・築地場内の水産会社勤務を経て、’93年、茨城県の三和豆友食品に入社。’04年に「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を完成させる。’05年3月、男前豆腐店を設立。同年9月に、会社を京都府南丹市に移転して、現在に至る。豆腐を作ること、驚きを創り出すことがおもしろくてたまらない(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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