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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0116984899 | 596.2/ミ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
元町 | 3012411926 | 596.2/ミ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東札幌 | 4012479335 | 596.2/ミ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
厚別 | 8012468396 | 596.2/ミ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
山の手 | 7012562448 | 596.2/ミ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
曙 | 9012808805 | 596.2/ミ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
北区民 | 2112411372 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
8 |
白石区民 | 4112442779 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
9 |
西区民 | 7112402412 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
東月寒 | 5210276993 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006600309189 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
宮部みゆきの江戸レシピ |
書名ヨミ |
ミヤベ ミユキ ノ エド レシピ |
著者名 |
福田 浩/料理・解説
|
著者名ヨミ |
フクダ ヒロシ |
出版者 |
ぴあ
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.21
|
分類記号 |
596.21
|
ISBN |
4-8356-1621-9 |
内容紹介 |
「あかんべえ」の白と黒の料理、料理屋の料理、居酒屋・飯屋の料理、屋台・総菜屋の料理、江戸庶民の料理など、宮部みゆきの時代小説の料理世界を、江戸の雰囲気そのままに再現。 |
著者紹介 |
1935年生まれ。早稲田大学文学部卒業。大塚「なべ家」主人。食生活史懇話会同人、食生活史研究会同人、蕎話会主宰。共著書に「庶民生活史料集成」「料理いろは包丁」など。 |
件名 |
料理(日本) |
個人件名 |
宮部 みゆき |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
宮部みゆきの傑作時代小説の料理世界を、江戸の雰囲気そのままに再現。 |
(他の紹介)目次 |
あかんべえの世界 白と黒の料理 第1章 料理屋の料理 第2章 居酒屋・飯屋の料理 第3章 屋台・総菜屋の料理 第4章 江戸庶民の食卓 対談・宮部みゆき×福田浩「みゆき物語」を食しながら |
内容細目表
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