検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

脳梗塞に効くらくらくレシピ 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す  美味しさいっぱいの食事療法  

著者名 作田 学/監修   平野 美由紀/監修
出版者 法研
出版年月 2004.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410084078493/ノ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2004
493.73 493.73
脳梗塞 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400156172
書誌種別 図書
書名 脳梗塞に効くらくらくレシピ 和食・洋食・中華・エスニック-レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す  美味しさいっぱいの食事療法  
書名ヨミ ノウコウソク ニ キク ラクラク レシピ 
著者名 作田 学/監修
著者名ヨミ サクタ マナブ
著者名 平野 美由紀/監修
著者名ヨミ ヒラノ ミユキ
出版者 法研
出版年月 2004.8
ページ数 151p
大きさ 21cm
分類記号 493.73
分類記号 493.73
ISBN 4-87954-529-5
内容紹介 脳梗塞の再発防止や予防のための「低コレステロール」「減塩」を確実に実践し、血液をサラサラにするレシピを、レストラン感覚の食事療法をコンセプトに、和食・洋食・中華・エスニックに分けて紹介する。
件名 脳梗塞、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 脳梗塞の再発防止や予防のための「低コレステロール」「減塩」を確実に実践し、血液をサラサラにするレシピを“和食”“洋食”“中華”“エスニック”の4種類の料理の中から、自由に選べるように構成。「レシピ編」には、栄養価の基本情報・調理法をはじめ、もっと美味しくするコツなどを“ワンポイントアドバイス”として記載。レシピ以外にも「脳梗塞の知識」「食事以外で注意すべき日常生活のポイント」などを、図解を駆使してわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 第1章 血液をサラサラにして脳梗塞を防ぐレシピ(和食
洋食 ほか)
第2章 知っていると安心脳梗塞を招く動脈硬化と生活習慣病(脳の血管がつまって起こる脳梗塞は脳卒中の6割以上を占める
脳梗塞の原因となる動脈硬化とコレステロールについて ほか)
第3章 ここがポイント脳梗塞に効く食品・食生活の基礎知識(エネルギーコントロールと栄養バランスを身につけることが大切
高血圧を防ぐために塩分を控えた食事を心がける ほか)
第4章 身近なところからはじめよう脳梗塞に負けない日常生活の知恵(日常生活を送りやすくするために移動しやすい住まいにする。
入浴と心とからだをリラックスさせるリハビリタイム ほか)
(他の紹介)著者紹介 作田 学
 1947年生まれ。1973年東京大学医学部卒業後、同大学医学部神経内科入局。80年よりミネソタ大学神経内科助教授、82年より日本赤十字医療センター神経内科部長、2000年より杏林大学医学部神経内科教授。日本頭痛学会(理事)、日本脳卒中学会(評議員)、日本神経学会(評議員)などに所属。専門は神経内科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平野 美由紀
 (株)食デザイナーズ代表、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、同大学栄養科学研究所勤務。同大学大学院修士課程終了後、同大学助手を経て、一般の方や栄養士に対する講演活動や、各種専門学校での食教育、テレビ・新聞・雑誌などの取材対応、食品開発および流通コミュニケーションの提案など、多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。