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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0113417257 | 596/ナ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001001177153 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
カミさんの食卓 |
書名ヨミ |
カミサン ノ ショクタク |
著者名 |
中尾 彬/著
|
著者名ヨミ |
ナカオ アキラ |
出版者 |
朝日新聞社
|
出版年月 |
1999.12 |
ページ数 |
198p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-02-257470-4 |
内容紹介 |
木更津で鰹のたたき、イタリアの乾燥トマトとオリーブオイル、香港の牛肉包…。役者、絵描き、そしてバラエティーの達人である中尾彬が究めた色々な味の旅を綴るエッセイ。『アサヒグラフ』連載をまとめる。 |
著者紹介 |
1942年生まれ。俳優。著書に「うちの手料理」「一筆啓上旅の空」などがある。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
料理を歩き、味を知る。役者、絵描き、そしてバラエティーの達人中尾彬が究めた色々な味の旅。これぞ絶品!木更津で鰹のたたき、箱根Fホテルのオムレツ、唐津のイカの刺し身、三陸海岸のホヤ、ポルトガルの鰯の塩焼き、イタリアの乾燥トマトとオリーブオイル、香港の牛肉包…下町の通人が、旅で見つけた本当の味。巻末エッセー「アキラって可愛い」カミさん池波志乃。 |
(他の紹介)目次 |
志乃の食卓 消えた漁師たち―ポルトガル紀行 幻想の都ヴェネツィア―イタリア紀行 豚肉の玉―サイパン・香港・台湾・大連 ゆったりと妙乃湯で 小島の春 色を探す旅 終わりの秋桜 母の声 |
内容細目表
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