蔵書情報
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書誌情報
書名 |
イロリ端の食文化 信州の伝統の味・その源流を訪ねて
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著者名 |
今村 竜夫/著
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出版者 |
郷土出版社
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出版年月 |
1992.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0111899472 | 383.8/イ/ | 書庫5 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000672250 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イロリ端の食文化 信州の伝統の味・その源流を訪ねて |
書名ヨミ |
イロリバタ ノ ショクブンカ |
著者名 |
今村 竜夫/著
|
著者名ヨミ |
イマムラ タツオ |
出版者 |
郷土出版社
|
出版年月 |
1992.2 |
ページ数 |
184p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.8152
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分類記号 |
383.8152
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ISBN |
4-87663-179-4 |
内容紹介 |
おふくろの味・ふるさとの味を訪ねて長野県下をひとめぐり。先祖伝来の伝統の味文化を探る。美食を追うだけのグルメブームに疑問を投げかける話題の書。 |
件名 |
食物、食生活 |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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