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書誌情報

書名

漬け床で絶品おかず 手間いらず、味が決まる    

著者名 しらい のりこ/[著]   寺田 聡美/[著]   山田 奈美/[著]   植松 良枝/[著]
出版者 家の光協会
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312031400596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 白石東4211974383596/ツ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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しらい のりこ 寺田 聡美 山田 奈美 植松 良枝
2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001184565
書誌種別 図書
書名 漬け床で絶品おかず 手間いらず、味が決まる    
書名ヨミ ツケドコ デ ゼッピン オカズ 
著者名 しらい のりこ/[著]
著者名ヨミ シライ ノリコ
著者名 寺田 聡美/[著]
著者名ヨミ テラダ サトミ
著者名 山田 奈美/[著]
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2017.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-259-56547-3
内容紹介 しょうゆみりん、みそマヨネーズ、みそ粕、にら玉ねぎ、青じそトマト、ヨーグルトカレー…。身近な調味料を合わせたベースを「漬け床」として、素材を漬けるだけでおいしくなる、便利なレシピを紹介する。
著者紹介 お米料理研究家。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 合わせた調味料に漬けるだけ。忙しい人のおいしい味方!
(他の紹介)目次 1 しらいのりこさんのいつもの調味料漬け床(しょうゆみりん漬け床
みそにんにく漬け床 ほか)
2 寺田聡美さんの発酵食品の漬け床(みそ粕漬け床
酒粕甘酒漬け床 ほか)
3 山田奈美さんの野菜の薬膳漬け床(にら玉ねぎ漬け床
長ねぎしょうが漬け床 ほか)
4 植松良枝さんのハーブ&スパイス漬け床(ヨーグルトカレー漬け床
ローズマリーオイル漬け床 ほか)


内容細目表

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