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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
清田 | 5513522887 | 498.5/ト/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000833206 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
突然死を防ぐ!「血管力」がぐんぐん上がる健康レシピ おいしくて体にいい! |
書名ヨミ |
トツゼンシ オ フセグ ケッカンリョク ガ グングン アガル ケンコウ レシピ |
著者名 |
池谷 敏郎/監修
|
著者名ヨミ |
イケタニ トシロウ |
著者名 |
牧野 直子/料理 |
著者名ヨミ |
マキノ ナオコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
498.583
|
分類記号 |
498.583
|
ISBN |
4-309-28444-6 |
内容紹介 |
血管の若返りに大切なのは、オメガ3系オイル+魚食・プチ糖質制限・減塩・野菜食・良質な肉の5つの食事の法則。EPAがたっぷり摂れる、詰まらない&切れない「血管力」アップの健康レシピを紹介。 |
件名 |
食生活、料理、健康法 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
今話題のEPAがたっぷり摂れる。詰まらない、切れない、「血管力」アップのレシピ満載!TBS系「駆け込みドクター!」などテレビでおなじみの“血管の名医”が推奨する血管若返りのための食事法。 |
(他の紹介)目次 |
1 オメガ3系の油が毎日摂れる!お手軽オイルレシピ(ディップ&ドレッシング ジュース ほか) 2 EPAたっぷり!週3回以上は食べたい魚レシピ(さばとあさりのワイン蒸し いわしの薬味マリネ ほか) 3 血糖値の上昇抑制やダイエット効果も!プチ糖質制限レシピ(えのき入りジェノベーゼパスタ 梅しらたきご飯 ほか) 4 食物繊維と抗酸化力は血管の強い味方!野菜たっぷりレシピ(焼き野菜のハーブマリネ 水菜と豚しゃぶのわさび和え ほか) 5 優秀なたんぱく質も血管には必須 カロリーオフの肉レシピ(鶏むね肉のタンドリーチキン風 ささみのくずたたき風、にらソース ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
池谷 敏郎 池谷医院院長、内科専門医、循環器専門医、医学博士。1962年生まれ。1988年、東京医科大学医学部卒業、同大学第二内科入局、血圧と動脈硬化について研究する。1997年、池谷医院院長兼理事長に就任。東京医科大学循環器内科客員講師。心臓、血管、血液などの循環器系のエキスパートとしてテレビ番組『駆け込みドクター!』にレギュラー出演中。雑誌、新聞などへの執筆活動や講演活動など、多方面で活躍を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 牧野 直子 有限会社スタジオ食代表、管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。1988年、女子栄養大学在学中より株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の活動に携わり、卒業後、同社に就職。1995年よりフリーランスの管理栄養士として活動を開始。2004年に有限会社スタジオ食を設立。テレビなどのメディア出演、著書の執筆、料理教室や食品メーカーの商品開発など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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