検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

フランスのおうちごはん かんたんなのに気がきいてる!おそうざいからしめくくりスイーツまで    

著者名 大森 由紀子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117783704596.2/オ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大森 由紀子
2008
596.23 596.23
日本語-方言

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000090529
書誌種別 図書
書名 フランスのおうちごはん かんたんなのに気がきいてる!おそうざいからしめくくりスイーツまで    
書名ヨミ フランス ノ オウチ ゴハン 
著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-309-28139-1
内容紹介 シンプルな料理に一味オリジナルエッセンスを加えるのがパリジェンヌ風。野菜と卵、肉、魚介を使ったおそうざい、スイーツ、チーズ料理にわけて、フランス家庭料理のエスプリを紹介する。
著者紹介 フランス菓子・料理研究家。学習院大学フランス文化学科卒業後、ル・コルドン・ブルーなどで学ぶ。菓子と惣菜の教室「エートル・パティス・キュイジーヌ」主宰。著書に「フランスの常備菜」他。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心に響くふるさとの言葉―方言。方言のなりたちや豆知識、47都道府県のご当地自慢の方言を…楽しいイラスト、理解をより深める地図とともに大紹介。
(他の紹介)目次 おもしろ方言、わかるかな?
方言も、人といっしょに旅をする
「めだか」の方言・今むかし
大阪の文化と東京の文化
西の方言と東の方言
波紋のように広がる言葉
「じゃんけん」の方言
牛の鳴き声「もー」の方言
新しく生まれる方言
ご当地の方言自慢―47都道府県別
(他の紹介)著者紹介 井上 史雄
 明海大学外国語学部(日本語学科)教授。1942年、山形県生まれ。専門は、社会言語学・方言学。1987年、第十三回金田一京助博士記念賞を受賞。NHK放送用語委員。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。