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書誌情報

書名

ジェイミー・オリヴァーパスタ&デザート     

著者名 ジェイミー・オリヴァー/著   野間 けい子/訳   杉山 直子/監修
出版者 アーティストハウス
出版年月 2001.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210201975596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ジェイミー・オリヴァー 野間 けい子 杉山 直子
2001
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001315724
書誌種別 図書
書名 ジェイミー・オリヴァーパスタ&デザート     
書名ヨミ ジェイミー オリヴァー パスタ アンド デザート 
著者名 ジェイミー・オリヴァー/著
著者名ヨミ ジェイミー オリヴァー
著者名 野間 けい子/訳
著者名ヨミ ノマ ケイコ
著者名 杉山 直子/監修
著者名ヨミ スギヤマ ナオコ
出版者 アーティストハウス
出版年月 2001.11
ページ数 110p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-898071-8
内容紹介 少しだけ手を加えて毎日の食事をもっとおいしくたのしくしたい人のために、手軽でおいしい料理を作る秘訣を紹介。イギリスで大人気の若手シェフ、ジェイミー・オリヴァーのレシピシリーズ第1弾。
著者紹介 1975年イギリス生まれ。ウェストミンスター・カレッジで料理を学び各地のレストランで修行。現在は人気レストラン・モンティーズで料理監修役を務める。
件名 料理(西洋)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全世界で800万部の超ベストセラー!イギリス料理界の天才シェフが作る簡単レシピ。
(他の紹介)目次 やさしい生活
ハーブに夢中
パスタとリゾット
デザート
ドリンク
(他の紹介)著者紹介 オリヴァー,ジェイミー
 1975年5月27日、イングランド中央部エセックス生まれ。両親の経営するパブで8歳の頃から包丁をにぎり、料理に目覚める。ウェストミンスター・カレッジで料理を学び、イタリア、フランス各地のレストランで修行。21歳でロンドンのリヴァー・カフェのシェフとなり、現在は超人気レストランMonte’s(モンティーズ)で、料理の監修役を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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