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書誌情報

書名

稲のアジア史  1  アジア稲作文化の生態基盤 

著者名 渡部 忠世/責任編集
出版者 小学館
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110306396616.2/イ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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1997
616.2 616.2
稲-歴史 アジア-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001001038388
書誌種別 図書
書名 稲のアジア史  1  アジア稲作文化の生態基盤 
書名ヨミ イネ ノ アジアシ 
著者名 渡部 忠世/責任編集
著者名ヨミ ワタベ タダヨ
出版者 小学館
出版年月 1997.11
ページ数 333,11p
大きさ 21cm
分類記号 616.2
分類記号 616.2
ISBN 4-09-626154-8
内容紹介 アジアの稲作発祥地の稲作文化の実態とは何か。稲作後発地である日本は、そこから何を受容し、どのように変容させてきたのか。全アジア的視野に立ち、稲作発展の経緯と構造を明らかにする。87年刊の普及版。
著者紹介 1924年神奈川県生まれ。京都大学農学部卒業。作物学専攻。京都大学名誉教授。著書に「アジア稲作の系譜」ほか多数。
件名 稲-歴史、アジア-農業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全アジアの視野から稲作発展の経緯と構造を明らかにする。
(他の紹介)目次 序章 稲作文化の現代的課題―学際的理解のために
第1章 アジア稲作の生態構造
第2章 「水文」と「水利」の生態
第3章 土と稲作―水田選択の条件
第4章 稲品種の分化と分類
第5章 犂の系譜と稲作
第6章 稲作技術の類型と分布
第7章 エコロジーと技術―適応のかたち


内容細目表

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