蔵書情報
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書誌情報
書名 |
日本のコメはどこから来たのか 稲の地平線を歩く New intellect
|
著者名 |
渡部 忠世/著
|
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
1990.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012020859 | 616/ワ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7011765547 | 616/ワ/ | 図書室 | 04b | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
曙 | 9011679942 | 616/ワ/ | 図書室 | 8B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000251723 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本のコメはどこから来たのか 稲の地平線を歩く New intellect |
書名ヨミ |
ニホン ノ コメ ワ ドコカラ キタ ノカ |
著者名 |
渡部 忠世/著
|
著者名ヨミ |
ワタベ タダヨ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
1990.1 |
ページ数 |
219p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
616.2
|
分類記号 |
616.2
|
ISBN |
4-569-52645-4 |
件名 |
稲 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
私たちの大切な米はなぜ主食となりえたのか。稲作研究の権威が語る日本とアジアの農耕文化の成り立ち。 |
(他の紹介)目次 |
1 稲、日本とアジアを支える(稲作と高度工業化社会―律儀な精神の結晶 水田の美学―国土と民族文化の支え 稲作の地平―北限の稲と南島の稲作 主食としての米―われら米食悲願の民族) 2 栽培稲のルーツを探る―私の調査行から(稲の生態型分化―インディカ、ジャポニカ、ジャバニカ 大陸を走る稲の道―大河川沿いの展開 栽培稲の故郷を考える―研究の新しい潮流 日本へ渡来した稲のこと―稲作後発展への道) 3 稲と米の諸国誌(ビルマ・シャン高原の食生活―共通する食文化圏 チェンマイ盆地の食生活―1年間の日々 アッサムノ稲を探ねて―ライスロードの西への関門 ほか) |
内容細目表
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