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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

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書名

台所のおと   講談社文庫  

著者名 幸田 文/[著]
出版者 講談社
出版年月 1995.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117771022913.6/コウ/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0118844596913.6/コウ/1階文庫92一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013093490913.6/コウ/文庫21一般図書一般貸出在庫  
4 西岡5013153456913.6/コウ/特設展示127一般図書一般貸出在庫  
5 澄川6012964943913.6/コウ/文庫25一般図書一般貸出在庫  
6 東区民3112760198913/コ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 白石東4211904067913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 厚別南8313228366913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 東月寒5210180419913/コ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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下園 壮太
2024
498.39 498.39
精神衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001640529
書誌種別 図書
書名 鉄道の食事の歴史物語 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで    
書名ヨミ テツドウ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ジェリ・クィンジオ/著
著者名ヨミ ジェリ クィンジオ
著者名 大槻 敦子/訳
著者名ヨミ オオツキ アツコ
出版者 原書房
出版年月 2021.12
ページ数 297p
大きさ 19cm
分類記号 686.2
分類記号 686.2
ISBN 4-562-05980-5
内容紹介 タルト、サンドイッチ、牡蠣、ウミガメスープ、アイスクリーム…。駅舎で買う簡素な軽食から、豪華な食堂車での温かな特別料理へ。鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を解説する。レシピも掲載。
著者紹介 食の歴史を専門とするフリーランスのフードライター。2010年度国際料理専門家協会(IACP)の料理史賞を受賞。著書に「図説デザートの歴史」など。
件名 鉄道-歴史、料理-歴史、飲食店-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「心が疲れない」システム、つくりませんか?人気カウンセラーが教える「自分を大事にする」技術。仕事、人間関係、SNS。「やらなくてすんだことリスト」をつくる。すべてのものを“定位置化”する。「ひと休み」を戦略的に取る。「OODAループ」を活用する。ストレス解消法を「育てておく」
(他の紹介)目次 第1章 「がんばらない」ことを、頑張ってはいけません―まず、このことをしっかり自覚する(なぜあなたは、「頑張ること」をやめられないのか
「頑張りすぎる」ことのデメリットを知る
あなたの「頑張り方」をアップデートする)
第2章 「体を整える」ことから、すべては始まる―とにかく大事なのは、「エネルギー」(「頑張るために、まず休む」―“逆説的”休息術のすすめ
あなたは、想像以上に「疲れている」
「見えない疲れ」を、どう見積もるか―頑張りすぎを“セルフチェックする”法
エネルギー的に「正しい休み方」
睡眠こそ、最強の休息術である)
第3章 「がんばらない仕組み」を、実践してみる―できそうなことだけ、やればいい(あなたに必要な仕組みを「選択」する
「仕事」の仕組み化―“がむしゃら”なだけでは、いい仕事はできない
「人間関係」の仕組み化―自分が“コントロールできること”に集中する
「プライベート」の仕組み化―休み方にも“コツ”がある)
(他の紹介)著者紹介 下園 壮太
 心理カウンセラー。MR(メンタル・レスキュー)協会理事長、同シニアインストラクター。1959年、鹿児島県生まれ。防衛大学卒業後、陸上自衛隊入隊。1996年より陸上自衛隊初の心理教官として多くのカウンセリングを手がける。自衛隊の衛生隊員(医師、看護師、救急救命士等)やレンジャー隊員等に、メンタルケア、自殺予防、コンバットストレス(惨事ストレス)コントロールについての指導、教育を行なう。2015年に退官し、現在は講演や研修、著作活動を通して独自のカウンセリング技術の普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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