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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

俳句・季語入門  2  夏の季語事典 

著者名 石田 郷子/著   山田 みづえ/監修
出版者 国土社
出版年月 2003.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116176835J911/ハ/2キッズ11B児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012048589J911/ハ/2大型本児童書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3410260818J911/ハ/2図書室児童書一般貸出在庫  

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笠原 将弘
2022
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300004664
書誌種別 図書
書名 俳句・季語入門  2  夏の季語事典 
書名ヨミ ハイク キゴ ニュウモン 
著者名 石田 郷子/著
著者名ヨミ イシダ キョウコ
著者名 山田 みづえ/監修
著者名ヨミ ヤマダ ミズエ
出版者 国土社
出版年月 2003.1
ページ数 79p
大きさ 27cm
分類記号 911.307
分類記号 911.307
ISBN 4-337-16402-2
内容紹介 小学生にもわかるようにやさしく解説した、子どものための季語事典。生活の中で実際に見ることができるもの、体験できるものを中心に紹介。イラストや写真で具体的に学べるように工夫し、子どもの句も取り上げる。
件名 歳時記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界でもっとも有名なモン・サン=ミシェル修道院へようこそ。フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。本書ではおもに、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介します。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとはなにかを考えるヒントを与えてくれます。また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン=ミシェルの美しい表情にも心を奪われることでしょう。
(他の紹介)目次 冬の食卓(オリーブのケークサレ
かぼちゃのポタージュ ほか)
春の食卓(さやいんげんのサラダ
聖木曜日のウフ・マヨネーズ ほか)
夏の食卓(夏野菜のサラダ
ブルグルのサラダ ほか)
秋の食卓(ほうれん草とパースニップのスープ
クミン風味のにんじんサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 デュ・ティリー,ローランス
 さまざまな世界的ブランドの広告に携わったのち、フードスタイリスト、ライフスタイリストに転身し、食やライフスタイルにまつわる雑誌や書籍、広告の世界で活躍。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。2015年には“美しいもの”と“生活芸術”への情熱が高じ、フランスのノルマンディー地方カーンにゲストハウス「Chez Laurence du Tilly」をオープン。家具やインテリアアイテムのオリジナルブランド「by/laurence du tilly」も立ちあげ、クリエイティブディレクターを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松岡 由希子
 お菓子・料理研究家。商社勤務を経てル・コルドン・ブルーパリ校に留学し、製菓・料理のグランディプロムを取得。パリのホテル・ドゥ・クリヨンなどで研鑽を積み、帰国後、ル・コルドン・ブルー日本校にてアシスタント、通訳として8年間勤務。2012年にフランスのブルターニュ地方に移住し、ショコラトリー、パティスリー、サロン・ド・テの企画運営に10年間携わる。現在、オンラインClass101で「おうちで作れる本格フランス菓子とスタイリング講座」を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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