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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181109190 | 953.7/セ/ | 1階図書室 | 70B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001367935 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
これならわかるシーティング 「快適坐位」こそ介護の決め手 |
| 書名ヨミ |
コレナラ ワカル シーティング |
| 著者名 |
光野 有次/執筆
|
| 著者名ヨミ |
ミツノ ユウジ |
| 著者名 |
串田 英之/執筆 |
| 著者名ヨミ |
クシダ ヒデユキ |
| 出版者 |
ヒポ・サイエンス出版
|
| 出版年月 |
2019.3 |
| ページ数 |
16,241p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
369.263
|
| 分類記号 |
369.263
|
| ISBN |
4-904912-10-2 |
| 内容紹介 |
「よい坐り」は、坐りそのものがリハビリ効果を持ち、褥瘡予防はもちろん、自立度を高め、食欲を増進させる。坐位と椅子の基本知識からシーティングの実際、用具の選び方や活用法などを、わかりやすく解説する。 |
| 件名 |
高齢者福祉、介護福祉、姿勢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界でもっとも有名なモン・サン=ミシェル修道院へようこそ。フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。本書ではおもに、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介します。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとはなにかを考えるヒントを与えてくれます。また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン=ミシェルの美しい表情にも心を奪われることでしょう。 |
| (他の紹介)目次 |
冬の食卓(オリーブのケークサレ かぼちゃのポタージュ ほか) 春の食卓(さやいんげんのサラダ 聖木曜日のウフ・マヨネーズ ほか) 夏の食卓(夏野菜のサラダ ブルグルのサラダ ほか) 秋の食卓(ほうれん草とパースニップのスープ クミン風味のにんじんサラダ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
デュ・ティリー,ローランス さまざまな世界的ブランドの広告に携わったのち、フードスタイリスト、ライフスタイリストに転身し、食やライフスタイルにまつわる雑誌や書籍、広告の世界で活躍。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。2015年には“美しいもの”と“生活芸術”への情熱が高じ、フランスのノルマンディー地方カーンにゲストハウス「Chez Laurence du Tilly」をオープン。家具やインテリアアイテムのオリジナルブランド「by/laurence du tilly」も立ちあげ、クリエイティブディレクターを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 松岡 由希子 お菓子・料理研究家。商社勤務を経てル・コルドン・ブルーパリ校に留学し、製菓・料理のグランディプロムを取得。パリのホテル・ドゥ・クリヨンなどで研鑽を積み、帰国後、ル・コルドン・ブルー日本校にてアシスタント、通訳として8年間勤務。2012年にフランスのブルターニュ地方に移住し、ショコラトリー、パティスリー、サロン・ド・テの企画運営に10年間携わる。現在、オンラインClass101で「おうちで作れる本格フランス菓子とスタイリング講座」を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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