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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ファティマ 辻公園のアルジェリア女たち  叢書《エル・アトラス》  

著者名 レイラ・セバール/著   石川 清子/訳
出版者 水声社
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181109190953.7/セ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  

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2022
361.8 361.8
社会階層

書誌詳細

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タイトルコード 1008001367935
書誌種別 図書
書名 これならわかるシーティング 「快適坐位」こそ介護の決め手    
書名ヨミ コレナラ ワカル シーティング 
著者名 光野 有次/執筆
著者名ヨミ ミツノ ユウジ
著者名 串田 英之/執筆
著者名ヨミ クシダ ヒデユキ
出版者 ヒポ・サイエンス出版
出版年月 2019.3
ページ数 16,241p
大きさ 19cm
分類記号 369.263
分類記号 369.263
ISBN 4-904912-10-2
内容紹介 「よい坐り」は、坐りそのものがリハビリ効果を持ち、褥瘡予防はもちろん、自立度を高め、食欲を増進させる。坐位と椅子の基本知識からシーティングの実際、用具の選び方や活用法などを、わかりやすく解説する。
件名 高齢者福祉、介護福祉、姿勢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界でもっとも有名なモン・サン=ミシェル修道院へようこそ。フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院。修道女たちは自然の恵みを大切にしながら、あたたかくもていねいな暮らしを送っています。本書ではおもに、私たちに身近な食の視点から、知られざる修道女たちの日々の様子を紹介します。修道女たちのたたずまいや食卓を囲む喜びのひと時、そして菜園で育てた野菜やハーブを取り入れたシンプルでやさしい料理とお菓子は、豊かさとはなにかを考えるヒントを与えてくれます。また、修道女たちの暮らしをとおして出会う、モン・サン=ミシェルの美しい表情にも心を奪われることでしょう。
(他の紹介)目次 冬の食卓(オリーブのケークサレ
かぼちゃのポタージュ ほか)
春の食卓(さやいんげんのサラダ
聖木曜日のウフ・マヨネーズ ほか)
夏の食卓(夏野菜のサラダ
ブルグルのサラダ ほか)
秋の食卓(ほうれん草とパースニップのスープ
クミン風味のにんじんサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 デュ・ティリー,ローランス
 さまざまな世界的ブランドの広告に携わったのち、フードスタイリスト、ライフスタイリストに転身し、食やライフスタイルにまつわる雑誌や書籍、広告の世界で活躍。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。2015年には“美しいもの”と“生活芸術”への情熱が高じ、フランスのノルマンディー地方カーンにゲストハウス「Chez Laurence du Tilly」をオープン。家具やインテリアアイテムのオリジナルブランド「by/laurence du tilly」も立ちあげ、クリエイティブディレクターを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松岡 由希子
 お菓子・料理研究家。商社勤務を経てル・コルドン・ブルーパリ校に留学し、製菓・料理のグランディプロムを取得。パリのホテル・ドゥ・クリヨンなどで研鑽を積み、帰国後、ル・コルドン・ブルー日本校にてアシスタント、通訳として8年間勤務。2012年にフランスのブルターニュ地方に移住し、ショコラトリー、パティスリー、サロン・ド・テの企画運営に10年間携わる。現在、オンラインClass101で「おうちで作れる本格フランス菓子とスタイリング講座」を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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