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書誌情報

書名

ma cuisineおいしさの引き出し方 レシピだけでは伝わらない食材へのアプローチから調理法まで    

著者名 平野 由希子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310663321596/ヒ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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平野 由希子
2018
289.2 289.2
Gandhī Mahātma Churchill Winston Leonard Spencer インド-歴…

書誌詳細

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タイトルコード 1008001411304
書誌種別 図書
書名 ソーシャルワーカー 「身近」を革命する人たち  ちくま新書  
書名ヨミ ソーシャル ワーカー 
著者名 井手 英策/著
著者名ヨミ イデ エイサク
著者名 柏木 一惠/著
著者名ヨミ カシワギ カズエ
著者名 加藤 忠相/著
著者名ヨミ カトウ タダスケ
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.9
ページ数 231p
大きさ 18cm
分類記号 369.17
分類記号 369.17
ISBN 4-480-07247-4
内容紹介 暮らしの「困りごと」と向き合い、人びとの権利を守る上で、何が問題となっているのか。そもそもソーシャルワークとは何か。ソーシャルワークの第一人者たちと研究者が結集し、「不安解消への処方箋」を提示する。
著者紹介 1972年生まれ。慶應義塾大学経済学部教授。
件名 ケース・ワーカー
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 いま現代人に求められているのは、現在につながる世界史と日本史の知識。産業革命以降、世界と日本はどう変わってきたのか。明治維新、第一次世界大戦、第二次世界大戦、戦後の復興、冷戦時代、ソ連の崩壊、そして現在の世界。世界と日本の近現代史の25のポイントを、マンガを読むようにわかりやすく後藤武士が解説。日本史と世界史のベストセラーを持つ著者だからこそ描ける、現代を読み解く一冊が登場。
(他の紹介)目次 第1章 産業革命とアメリカ独立、そしてフランス革命
第2章 ウィーン会議とヨーロッパの再編成、そして巨大化するアメリカ
第3章 激変するアジアと日露戦争
第4章 第一次世界大戦と第二次世界大戦
第5章 戦後から冷戦時代
第6章 ソ連の崩壊から現在まで


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