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書名

魅惑のプリン　36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店　　料理の本棚　　

著者名 も。けん／著
出版者 立東舎
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310524960596.65/ﾓ/２階図書室512一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001622951
書誌種別 図書
書名 魅惑のプリン　36の美しいレシピと本当は内緒にしておきたいお店　　料理の本棚　　
書名ヨミ ミワク ノ プリン　
著者名 も。けん／著
著者名ヨミ モケン
出版者 立東舎
出版年月 2021.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3679-2
内容紹介 基本のプリンをはじめ、チョコレートを使ったもの、チーズを使ったものなど、36種類のレシピを掲載。卵を使わないプリンや、卵白だけで作るプリン、オーブンを使わないプリンのレシピ、プリンがおいしいお店も紹介する。
著者紹介 1988年兵庫県生まれ。信州大学農学部修士課程修了。プリニスト。2019年から本格的に「プリン活動」を開始し、年間200店舗を訪問しインスタグラムを中心に情報を発信。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インド食品販売店主・アジアハンター代表小林真樹氏による北海道から沖縄まで全行程３０００キロの食紀行！インド・ネパール料理店の知りたかったすべてがここにある。
(他の紹介)目次 ギリ一族開拓史―北海道
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