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書誌情報

書名

農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方    

著者名 しん|野菜を育むプロ/著   東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013148238626/シ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013314656626/シ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 太平百合原2410404327626/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 白石東4212229084626/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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淡路 剛久 北海道大学大学院法学研究科附属高等法政教育研究センター
2007
農業経済

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001906425
書誌種別 図書
書名 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書 おいしくて体にいい選び方&食べ方    
書名ヨミ ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ 
著者名 しん|野菜を育むプロ/著
著者名ヨミ シン ヤサイ オ ハグクム プロ
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-04-607068-5
内容紹介 春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対! にらは細かく刻むほど体にいい! 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト! 野菜52種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。
著者紹介 (有)高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約80名、ビニールハウス470棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらXを運営し、野菜と農業の魅力について配信。
件名 蔬菜、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 規制改革と自由貿易の実態―歪められた「私」「公」「共」のメカニズム(規制改革・自由貿易の本質とメカニズム
農協改革という名の農協解体
不合理な林業経営権の判定
企業に侵食される漁業権
民間優先のための種子をめぐる法改定)
第2部 新たな実証モデルの展開―新たな不完全競争モデルと協同組合モデルの結合(新しい経済モデルに付加されるべき要素
理論モデルの構築と実証分析)
第3部 開発経済学への応用―途上国農村への貧困緩和の処方箋は正しいか(途上国農村における寡占と収奪
保護を温存して多国に規制撤廃を迫るアメリカ
買手寡占・売手寡占の実証分析
アジアの持続的発展のための共生システム)


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