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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

幻の生活     

著者名 ダニエル・サルナーヴ/著   堀 茂樹/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 1997.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110875812953.7/サ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 新琴似2012226722953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 西岡5011574745953/サ/図書室19一般図書一般貸出在庫   ○
4 曙9011763175953/サ/図書室14A一般図書一般貸出在庫   ○
5 拓北・あい2311603902953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
6 苗穂・本町3410068435953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 菊水元町4310056157953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
8 東月寒5210057740953/サ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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312.38 312.38
食糧問題 食料品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001195997
書誌種別 図書
書名 桜井満著作集  第2巻  柿本人麻呂論 
書名ヨミ サクライ ミツル チョサクシュウ 
著者名 桜井 満/著
著者名ヨミ サクライ ミツル
出版者 おうふう
出版年月 2000.2
ページ数 399p
大きさ 22cm
分類記号 910.23
分類記号 910.23
ISBN 4-273-03132-9
件名 日本文学-歴史-古代
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Introduction フードシステム
1 食料経済の理論
2 食生活の成熟
3 食料消費パターンの変化
4 家族の変化と食生活
5 食料の安全保障と自給率
6 食品工業の構造
7 食品流通業の革新
8 外食・中食の成長
9 世界の人口と食料
10 食生活と政府の役割
(他の紹介)著者紹介 時子山 ひろみ
 1941年愛媛県に生まれる。1964年東京大学経済学部経済学科卒業。現在、日本女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荏開津 典生
 1935年岐阜県に生まれる。1959年東京大学農学部農業経済学科卒業。現在、東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中嶋 康博
 1959年埼玉県に生まれる。1983年東京大学農学部農業経済学科卒業。1989年東京大学大学院農学系研究科農業経済学専攻博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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