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書誌情報

書名

歴史の道百選 文化庁選定    

著者名 森田 敏隆/著
出版者 講談社
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116133737682.1/モ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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橋爪 大三郎
2019
611.3 611.3
食糧問題 食料品

書誌詳細

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タイトルコード 1006200000743
書誌種別 図書
書名 歴史の道百選 文化庁選定    
書名ヨミ レキシ ノ ミチ ヒャクセン 
著者名 森田 敏隆/著
著者名ヨミ モリタ トシタカ
出版者 講談社
出版年月 2002.11
ページ数 101p
大きさ 25×26cm
分類記号 682.1
分類記号 682.1
ISBN 4-06-211593-X
内容紹介 道に刻まれた「歴史の足跡」を巡る78の旅。文化庁が選定した、全国各地極めつけの「いにしえの街道・運河」を新撮写真に解説・交通アクセス・撮影ガイドまで完全データ付きで徹底紹介!
著者紹介 1946年大阪府生まれ。和歌山県立田辺商業高校卒業。地図出版(株)和楽路屋写真部を経て、90年エム・オー・フォトス代表取締役社長就任。日本写真家協会会員、日本写真芸術学会会員。
件名 交通-日本、道路-日本-写真集
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Introduction フードシステム
1 食料経済の理論
2 食生活の成熟
3 食料消費パターンの変化
4 家族の変化と食生活
5 食料の安全保障と自給率
6 食品工業の構造
7 食品流通業の革新
8 外食・中食の成長
9 世界の人口と食料
10 食生活と政府の役割
(他の紹介)著者紹介 時子山 ひろみ
 1941年愛媛県に生まれる。1964年東京大学経済学部経済学科卒業。現在、日本女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荏開津 典生
 1935年岐阜県に生まれる。1959年東京大学農学部農業経済学科卒業。現在、東京大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中嶋 康博
 1959年埼玉県に生まれる。1983年東京大学農学部農業経済学科卒業。1989年東京大学大学院農学系研究科農業経済学専攻博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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