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書誌情報

書名

とりあえずお湯わかせ     

著者名 柚木 麻子/著
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181253667914.6/ユズ/1階図書室65A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6013155251914/ユ/図書室21一般図書一般貸出貸出中  ×
3 山の手7013233932914/ユ/図書室08b一般図書一般貸出在庫  
4 北区民2113202960914/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 東区民3112724897914/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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森村 誠一
2017
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001716040
書誌種別 図書
書名 とりあえずお湯わかせ     
書名ヨミ トリアエズ オユ ワカセ 
著者名 柚木 麻子/著
著者名ヨミ ユズキ アサコ
出版者 NHK出版
出版年月 2022.10
ページ数 236p
大きさ 18cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-14-005729-2
内容紹介 はじめての育児、コロナ禍。閉じこもる中で徐々に気が付く、世の中の理不尽や分断-。食と料理を通して、2018年から2022年を記録した、小説家・柚木麻子のエッセイ。『きょうの料理ビギナーズ』連載他を単行本化。
著者紹介 1981年東京都生まれ。小説家。「ナイルパーチの女子会」で山本周五郎賞受賞。ほかの著書に「BUTTER」など。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 色とりどりの野菜を、赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白色の7色に分けて、おいしい作り方、食べ方を紹介。
(他の紹介)目次 赤い野菜―女性にうれしい成分がいっぱい
オレンジの野菜―あこがれて、人が育てた色
黄色い野菜―見て楽しい、食べてうれしい
緑の野菜―暑い夏をのりきるスタミナたっぷり
紫の野菜―元気に長生き
黒い野菜―おいしさと栄養がギュッとつまった
白い野菜―とれたてはまるで白く輝く宝石
(他の紹介)著者紹介 藤目 幸擴
 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。農学博士(京都大学)、昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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