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書誌情報

書名

週刊日本の美をめぐる  no.11 小学館ウイークリーブック 古代 2

出版者 小学館
出版年月 2002.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118661503702.1/シ/11書庫大型一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000401517
書誌種別 図書
書名 週刊日本の美をめぐる  no.11 小学館ウイークリーブック 古代 2
書名ヨミ シュウカン ニホン ノ ビ オ メグル 
出版者 小学館
出版年月 2002.7
ページ数 42p
大きさ 30cm
分類記号 702.1
分類記号 702.1
件名 日本美術-歴史、法隆寺、寺院-京都市、禅宗
個人件名 聖徳太子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 色とりどりの野菜を、赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白色の7色に分けて、おいしい作り方、食べ方を紹介。
(他の紹介)目次 赤い野菜―女性にうれしい成分がいっぱい
オレンジの野菜―あこがれて、人が育てた色
黄色い野菜―見て楽しい、食べてうれしい
緑の野菜―暑い夏をのりきるスタミナたっぷり
紫の野菜―元気に長生き
黒い野菜―おいしさと栄養がギュッとつまった
白い野菜―とれたてはまるで白く輝く宝石
(他の紹介)著者紹介 藤目 幸擴
 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。農学博士(京都大学)、昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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