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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

九十九怪談  第4夜   

著者名 木原 浩勝/著
出版者 角川書店
出版年月 2011.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118753193147/キ/4書庫2一般図書一般貸出在庫  
2 新発寒9213026942147/キ/4図書室一般図書一般貸出在庫  

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木原 浩勝
2018
491.3 491.3
蔬菜-栽培 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000334327
巻号名 2020年11月 No.165
通番 00165
発行日 20201115
特集記事 地域医療・看護・介護の現在と将来
出版者 第一生命財団

(他の紹介)内容紹介 色とりどりの野菜を、赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白色の7色に分けて、おいしい作り方、食べ方を紹介。
(他の紹介)目次 赤い野菜―女性にうれしい成分がいっぱい
オレンジの野菜―あこがれて、人が育てた色
黄色い野菜―見て楽しい、食べてうれしい
緑の野菜―暑い夏をのりきるスタミナたっぷり
紫の野菜―元気に長生き
黒い野菜―おいしさと栄養がギュッとつまった
白い野菜―とれたてはまるで白く輝く宝石
(他の紹介)著者紹介 藤目 幸擴
 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。農学博士(京都大学)、昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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