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書誌情報

書名

開花の人 福原有信の資生堂物語    

著者名 山崎 光夫/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311955083913/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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山崎 光夫
2003
726.5 726.5
蔬菜-栽培 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008000629318
書誌種別 図書
書名 開花の人 福原有信の資生堂物語    
書名ヨミ カイカ ノ ヒト 
著者名 山崎 光夫/著
著者名ヨミ ヤマザキ ミツオ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2
ページ数 306p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-492-06188-6
内容紹介 幕末に生まれた福原有信は、日本が文明開化、殖産興業、富国強兵という近代化の道を歩むのと軌を一にして生き、新事業を次々に花開かせた。「資生堂」の源流をつくった男の個性的、野心的、創造的な生涯を描く。
著者紹介 昭和22年福井市生まれ。早稲田大学卒業。テレビ番組の構成、雑誌記者を経て小説家。「安楽処方箋」で小説現代新人賞、「藪の中の家」で新田次郎文学賞を受賞。
件名 福原有信-小説
個人件名 福原 有信
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 色とりどりの野菜を、赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白色の7色に分けて、おいしい作り方、食べ方を紹介。
(他の紹介)目次 赤い野菜―女性にうれしい成分がいっぱい
オレンジの野菜―あこがれて、人が育てた色
黄色い野菜―見て楽しい、食べてうれしい
緑の野菜―暑い夏をのりきるスタミナたっぷり
紫の野菜―元気に長生き
黒い野菜―おいしさと栄養がギュッとつまった
白い野菜―とれたてはまるで白く輝く宝石
(他の紹介)著者紹介 藤目 幸擴
 昭和44年、京都大学大学院農学研究科修了。香川大学、京都府立大学教授を歴任、平成20年3月に退官。現在、京都府立大学名誉教授、NPO京の農・園芸福祉研究会理事長、京都園芸倶楽部副会長。農学博士(京都大学)、昭和58年、園芸学会賞奨励賞受賞。野菜の生理・生態が専門で、海外の園芸事情に詳しく、イタリア野菜の栽培指導なども行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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