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書誌情報

書名

低炭水化物ダイエットへの警鐘     

著者名 T.コリン・キャンベル/著   ハワード・ジェイコブソン/著   鈴木 晴恵/訳
出版者 評言社
出版年月 2017.11


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1 北区民2113137141498/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
498.583 498.583
瘦身法 食生活 炭水化物 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001212455
書誌種別 図書
書名 低炭水化物ダイエットへの警鐘     
書名ヨミ テイタンスイカブツ ダイエット エノ ケイショウ 
著者名 T.コリン・キャンベル/著
著者名ヨミ T コリン キャンベル
著者名 ハワード・ジェイコブソン/著
著者名ヨミ ハワード ジェイコブソン
著者名 鈴木 晴恵/訳
著者名ヨミ スズキ ハルエ
出版者 評言社
出版年月 2017.11
ページ数 167,11p
大きさ 20cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-8282-0592-2
内容紹介 糖質(炭水化物)を制限して動物性タンパク質と脂質を過剰摂取するダイエット法の欺瞞と危険性とは。栄養学の世界的権威であるキャンベル博士らが、「食と健康」の真実を明らかにする。食事療法で疾病を治癒した症例も掲載。
著者紹介 コーネル大学栄養生化学部名誉教授。著書に「チャイナ・スタディー」がある。
件名 瘦身法、食生活、炭水化物、食餌療法
言語区分 日本語



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