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書名

大人の果物菓子　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　　　

著者名 yuka*cm／著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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1 もいわ6311942996596/ﾕ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001760545
書誌種別 図書
書名 大人の果物菓子　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　　　
書名ヨミ オトナ ノ クダモノ ガシ　
著者名 yuka*cm／著
著者名ヨミ ユカ センチ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-479-92164-6
内容紹介 洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。
件名 菓子、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 脳を最適化すればすべて解決できる。集中力を科学的に最大化する仕事のコツ。最新脳科学でわかった仕事の「速度」と「精度」を劇的に上げるメカニズム！
(他の紹介)目次 ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ　脳は１００％ミスをする―ミスをしない脳の基本原則（ミスの「４大原因」
ミスが多発する４つのシチュエーション）
１　入力―「インプット」を変えると集中力が最大化する―ミスをしない入力術（「ワーキングメモリ」を使いこなす
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２　出力―脳力を引き出せば、仕事の「スピード」と「質」は上がる―ミスをしない出力術（仕事の９割は「出力（アウトプット）」）
３　思考―トップギアの脳は「自己洞察力」で決まる―ミスをしない思考術（「自己洞察力」を鍛えてミスをゼロにする
根本的にミスをなくす方法　ほか）
４　整理―脳の棚卸しでパフォーマンスを上げる―ミスをしない整理術（感情を整えてミスを防止する
「整理整頓」より「脳内整理」　ほか）
(他の紹介)著者紹介 樺沢 紫苑
　精神科医、作家。１９６５年、札幌生まれ。札幌医科大学医学部卒。Ｆａｃｅｂｏｏｋやメールマガジン、Ｔｗｉｔｔｅｒ、ＹｏｕＴｕｂｅなどインターネット媒体を駆使し、累計４０万人以上に、精神医学や心理学、脳科学の知識をわかりやすく発信している。月２０冊以上の読書を大学生の頃から３０年以上継続している読書家。そのユニークな読書術を紹介した『読んだら忘れない読書術』（サンマーク出版）は、年間ビジネス書ランキング１０位（オリコン）、１５万部のベストセラーとなっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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