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書誌情報

書名

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ  3   

著者名 タサン志麻/著
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.3


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品質管理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001745671
書誌種別 図書
書名 伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ  3   
書名ヨミ デンセツ ノ カセイフ フットウ ワード テン レシピ 
著者名 タサン志麻/著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 ワニブックス
出版年月 2023.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8470-7269-7
内容紹介 日本テレビ系番組「沸騰ワード10」で反響の大きかったレシピを収録。帆立のメンチカツ、オムライスなど、伝説の家政婦・タサン志麻が芸能人のリクエストに応えたメニューを紹介する。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。料理イベント、セミナーの講師や食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動する。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 私達を取り巻く仕事の現状
第2章 創造と品質問題解決の対立を克服する
第3章 問題とは何か
第4章 発見とは何か
第5章 発見力を発揮する仕事
第6章 問題発見の場はどこにあるのか
第7章 問題解決に「発見力」を使う
第8章 問題の発見
第9章 問題解決
第10章 発見力を活かす組織をつくる
(他の紹介)著者紹介 吉村 達彦
 1942年生まれ。1968年トヨタ自動車株式会社入社(第2技術部)。1988年工学博士(東北大学)。シャシー技術部部長、信頼性・強度シニアスタッフエンジニアなどを歴任。2000年九州大学大学院工学研究院教授(個体力学講座)、兼経済学研究院MBA教授(製品開発のマネジメント)。2003年ゼネラルモーターズエグゼクティブダイレクター(信頼性・耐久性戦略担当)。2007年GD3コンサルティング代表。自動車技術会賞受賞、機械学会技術貢献賞受賞、日経品質管理文献賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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